Recipiente para asar manzanas en microondas

Manzana asada en microondas sin azúcar

Hablando de postres en microondas, si nunca has probado a cocinar manzanas en el microondas, ¡tienes que hacer esta receta! Puedes pensar que cocinar manzanas en el microondas es extraño, pero te prometo que es brillante.

Manzana: Necesitarás una manzana pequeña… de cualquier tipo, en realidad. Las manzanas Honeycrisp, Fuji, Braeburn, Golden Delicious o Green son buenas opciones. La Red Delicious no es recomendable porque la textura puede ser un poco harinosa después de calentarla en el microondas.

Mantequilla: Para probar esta receta de manzanas asadas en microondas se utilizó mantequilla normal sin sal. Es mejor cuando la mantequilla está fría porque es más fácil hacer la cobertura cuando está fría. La mantequilla salada está bien, y también se puede utilizar sin lácteos.

Aunque no tiene sentido hacer una versión de manzanas asadas en el microondas, se puede hacer fácilmente en el horno. Prepáralas como se indica y hornéalas a 375*F durante 10-15 minutos hasta que las manzanas estén blandas.

¿Por cuánto tiempo se ablandan las manzanas en el microondas? Para ablandar las manzanas en el microondas, cocínalas de 2 a 3 minutos. Para que se ablanden de forma más uniforme, es mejor cortarlas en rodajas o en trozos antes de meterlas en el microondas. ¿Se puede cocer fruta en el microondas? Sí, se puede cocer fruta en el microondas. Las manzanas son una fruta estupenda para cocinar en el microondas. Funcionan bien si las cortas en rodajas o en trozos antes de cocinarlas, así se cocinan más uniformemente. ¿Se pueden cocinar las manzanas con piel en el microondas? Sí, las manzanas se pueden cocer en el microondas con piel. Esto es estupendo para ahorrar tiempo y aumentar el valor nutritivo, ya que la piel tiene un alto contenido en vitaminas, minerales y fibra.

Manzana asada microondas weight watchers

En invierno, de repente, todos mis postres de fruta favoritos -smoothies, sorbetes, yogures helados- me parecen completamente inapetentes; sólo de pensarlo me duelen los dientes y me entran ganas de acurrucarme en una manta. Así que, además de comer fruta tal y como la naturaleza la concibió, bien lavada y con una servilleta para recoger todos los jugos, confío en algunas recetas sencillas para transformar la fruta natural en postres calientes y saludables. Entre ellas, no hay nada más sencillo y fácil que las manzanas asadas en el microondas.

Llevo horneando manzanas en el microondas desde que vi la receta en Adventures in Microwave Cooking, el libro que venía con mi primer microondas Montgomery Ward. (La receta original sólo llevaba tres ingredientes además de las manzanas: canela, azúcar moreno y mantequilla. Con los años he descubierto que sólo es necesaria la canela; hay edulcorantes más sabrosos que el azúcar moreno y no hay absolutamente ninguna razón para usar mantequilla o margarina.

Mi receta habitual lleva pasas, canela, sirope de arce o de dátiles y, a veces, nueces picadas, pero últimamente me encanta rellenar las manzanas con bayas congeladas, sobre todo arándanos. Si se usan congelados en lugar de frescos, las bayas no se cocerán demasiado antes de que la manzana esté hecha. Para conservar los jugos y mantener la manzana lo más húmeda posible, quito la mayor parte del corazón de la manzana, creando una cavidad pero dejando la parte inferior intacta; el aroma y el sabor de las bayas impregnan la manzana desde dentro hacia fuera.

Manzanas asadas sanas en el microondas

Las manzanas asadas son un sabroso manjar que puedes preparar en el horno o en el microondas. La mayoría de las recetas de manzanas asadas recomiendan hacer 4 a la vez, pero puedes hacer sólo 1 para satisfacer a los más golosos. Primero, corta el corazón de la manzana y rellénala con mantequilla y especias. A continuación, hornea las manzanas en el horno o en el microondas.

Resumen del artículoXPara preparar una manzana asada, empieza descorazonando una manzana y rellenándola con mantequilla y azúcar moreno. También puedes añadir canela, nueces, pasas o melocotones frescos para darle más sabor. Después de rellenar la manzana, colócala en una fuente de horno con 1 taza de agua caliente. Por último, hornee la manzana a 375 grados Fahrenheit durante 30-45 minutos o hasta que esté dorada y la piel arrugada. Para saber cómo hacer una manzana asada en el microondas, ¡desplázate hacia abajo!

“Estaba escuchando a un pequeño grupo discutir sobre la tarta de manzana al horno “crumble” frente a la “crumble top”. Ninguna de las partes me convenció de cuál era la correcta.    Me ayudó a obtener la información que necesitaba. Presentado de una manera sencilla, clara, no emocional ni prejuiciosa.  Me ha enseñado la diferencia entre las manzanas asadas y las asadas, lo que me ha proporcionado un nuevo postre y un tentempié saludable.  Muchos sitios de cocina se han convertido en plataformas para que la gente se desahogue y critique recetas muy valoradas.  Esta es directa, sólo los hechos, las respuestas y los ingredientes.”…” más

Rodajas de manzana asadas

Las manzanas asadas tienen algo mágico. Existen en el limbo, entre sólidas y derretidas (cuando se calientan), firmes pero cediendo con inesperada facilidad. El reconfortante aroma de las manzanas asadas -familiar, encantador, y que nos trae a la mente imágenes de madres con delantales de volantes, jugando a la pelota en la calle hasta que se encienden las luces, y reuniones familiares navideñas- llena todos los rincones de la cocina mientras calienta el corazón. Y, como suele decirse, ¿qué hay más americano que la tarta de manzana?

Cocinar manzanas en el microondas es un truco increíble para capturar ese sabor rico, mantecoso y a canela sin la molestia de hacer una corteza de tarta, comprometerse a una gran porción o esperar frente al horno. Además, las manzanas asadas en el microondas son más eficientes desde el punto de vista energético que esperar a que se caliente el horno y dejarlo funcionando durante una hora. Listas en unos minutos, las manzanas asadas en el microondas son lo más parecido a la gratificación instantánea que se puede obtener con un postre caliente y horneado, pero no en el sentido tradicional. Con menos calorías y azúcares añadidos -gracias a su dulzor natural- que la mayoría de los dulces convencionales, una manzana asada en el microondas es una opción alternativa saludable que no te parecerá tal. Además, como es mejor hornearla y servirla en su propia piel con un mínimo de aditivos e ingredientes, conserva más de su fibra cardiosaludable.

Autor:
Sandra Airola
Sandra es una apasionada de la gastronomía y dueña de un restaurante, además de ser autora de este blog sobre comida donde comparte su experiencia y conocimientos culinarios.