Plancha de gas pequeña
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Sasha es editor culinario senior en Serious Eats. Cuenta con más de una década de experiencia profesional en la cocina, tras haber pasado por varias cocinas de restaurantes de gran prestigio y galardonados, y años de trabajo en cocinas de prueba para publicaciones gastronómicas.
Nuestra plancha eléctrica favorita es la Presto Electric Tilt-n-Fold Griddle. Cocina uniformemente y es fácil de limpiar y guardar (gracias a sus patas plegables). También nos gusta la Presto 22-Inch Electric Griddle y la Broil King Professional Portable Nonstick Griddle, que es más cara. Nuestra plancha de asar favorita es la Plancha de asar de hierro fundido reversible Lodge.
Cocinar el brunch en casa puede ser un calvario, especialmente si tienes varias bocas que alimentar. La perspectiva de hacer malabares con varias sartenes entre el espacio limitado de la estufa y el horno, mientras se intenta acomodar la cocción de huevos y las peticiones de panqueques de niños soñolientos o (peor) adultos que aún no han tomado su café, puede hacer que un viaje a la cafetería suene bastante atractivo. Pero eso también tiene sus inconvenientes: Tienes que quitarte el pijama, salir de casa, hablar con la gente, posiblemente hacer cola y gastarte una buena cantidad de dinero en comida que podrías haberte preparado tú mismo. Es una decisión difícil.
¿Merecen la pena las planchas de asar eléctricas?
Las planchas de asar eléctricas merecen la pena. Son fáciles de limpiar, fáciles de usar, prácticas, mejoran la cocina sana y tienen grandes características que contribuyen a una cocina eficaz. Además, son portátiles y fáciles de guardar.
¿Es lo mismo una plancha que una parrilla plana?
¿Qué es una plancha? Una plancha es un aparato de cocina con una superficie de cocción plana y lisa de metal que recibe el calor por debajo. También se conoce como parrilla plana. Se parece a una sartén grande sin asa ni laterales, y los alimentos se cocinan directamente sobre ella.
Mini plancha
La misión de Reviewed es ayudarte a comprar lo mejor y a sacar el máximo partido de lo que ya tienes. Nuestro equipo de expertos en productos examina minuciosamente todos los productos que recomendamos para ayudarle a encontrar lo que necesita.
¿Ha intentado alguna vez preparar tortitas para su familia y servirlas a todos a la vez sin que se enfríe la mitad de la pila? ¿O ha intentado dar la vuelta a un huevo frito, pero no ha conseguido encajar la espátula en la cúpula curva de la sartén? ¿O crear tocino crujiente sin que la grasa se acumule en el fondo, bañando los alimentos en grasa? Entonces lo más probable es que no haya probado a preparar el desayuno con una plancha eléctrica.
Estos aparatos planos liberan la superficie de cocción (a diferencia de las versiones de hierro fundido, que se colocan encima de los quemadores) y se pueden enchufar a cualquier toma de corriente de la cocina (o donde prefiera cocinar). Y lo que es más importante, pueden cocinar de forma rápida y uniforme muchos alimentos a la vez.
Me llamo Sarah Zorn y soy redactora gastronómica profesional y probadora de recetas desde hace más de 10 años. Aunque me encanta salir a comer fuera, disfruto especialmente recreando las experiencias de los restaurantes en casa, y las planchas de asar eléctricas son perfectas para ello, ya que me permiten convertir mi cocina en un restaurante de comida rápida, 7 días a la semana y 24 horas al día.
Plancha eléctrica pequeña walmart
Las planchas de asar eléctricas o griddles ofrecen una cocción de alta precisión, gracias a su diseño de placa y al control de termostato ajustable hasta 300°C. Imprescindibles en el servicio de comidas rápidas, estos aparatos son ideales como forma sana y rápida de cocinar carne, pescado y verduras. Utilizadas con o sin grasa, las planchas de asar multiplican por diez los sabores. Disponibles con 1 ó 2 zonas de cocción y un modelo de profundidad, las planchas de asar eléctricas profesionales son adecuadas para una gran variedad de espacios de trabajo. Son para uso exclusivo en interiores.
Sartén pequeña
Tanto si vive en un apartamento o en una residencia de estudiantes sin cocina, como si es un ávido campista o simplemente un cocinero casero que valora los aparatos de cocina con calor uniforme y fácil limpieza, no le faltarán usos para una plancha eléctrica de alta calidad. Todo, desde tortitas a carnes a la parrilla, se puede preparar en estas eficientes y potentes placas de cocina, y están disponibles en una amplia gama de tamaños y precios para satisfacer a cualquier comprador.
Más allá del tamaño, tendrá que prestar atención al material de la plancha y a lo fácil (o no) que es de limpiar. Muchas de las planchas de asar eléctricas de esta lista vienen con una bandeja de goteo extraíble, tienen placas de parrilla aptas para el lavavajillas y/o se pueden sumergir completamente en agua (una vez que se retira el cable de alimentación). También disponen de controles de temperatura variable que puede bajar después de quemar ligeramente la primera tortita.
Una plancha de asar eléctrica que combina una silueta práctica y compacta con impresionantes habilidades multitarea, la Hamilton Beach 3 en 1 Electric Indoor Grill + Griddle puede realizar fácilmente cualquier tarea clásica de plancha de asar.
