Plancha de asar deutsch
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Las planchas de asar son diferentes de las parrillas normales porque tienen un diseño plano en la parte superior, lo que facilita la cocción de ciertos alimentos con los que las parrillas normales pueden tener problemas. Uno de los usos más comunes de las planchas de asar es cocinar el desayuno, como huevos, bacon, tortitas y patatas fritas. Estos artículos, especialmente los huevos, no se pueden cocinar en una parrilla normal. Otra ventaja es que estas planchas suelen ser de mayor tamaño que una sartén normal, lo que permite cocinar una gran cantidad de alimentos de una sola vez, lo que las hace perfectas para cuando se tienen invitados en casa. Debido a su creciente demanda, varias marcas han empezado a fabricarlas. Hemos preseleccionado las planchas grill más vendidas de 2023, para que puedas comprar una fácilmente sin tener que pasar mucho tiempo buscando.
Al final de este artículo, también te ofrecemos una detallada guía del comprador, ¡diseñada para ayudarte a distinguir las mejores del resto! La guía también le ayudará a decidir qué tipo y tamaño de plancha grill es mejor para usted.
Plancha de asar Pit Boss
Con la perspectiva de reunirse con los amigos y recibir invitados este verano, ha aumentado el interés por las parrillas. Si ha empezado a investigar sobre parrillas, se habrá dado cuenta, como nosotros, de la creciente popularidad de las parrillas planas. Es probable que tenga preguntas como “¿Debería considerar una de estas?” o “¿Es una parrilla plana adecuada para mí?” o incluso, “¿Qué es una parrilla plana?”. Para ayudarle a responder a estas preguntas, hemos recurrido a nuestras décadas de experiencia probando parrillas y hemos seleccionado una lista de recomendaciones a tener en cuenta. Las mejores parrillas planas
Esta parrilla plana de gas tiene cuatro quemadores de encendido por botón que se controlan de forma independiente, lo que permite cocinar en cuatro zonas. El cuerpo es de acero inoxidable, con una gruesa superficie de cocción de acero inoxidable laminado y un colector de grasa en la parte posterior. Un amplio estante debajo puede contener todo, desde utensilios hasta platos, además hay dos estantes laterales para servir, una tabla de cortar, un soporte para toallas de papel, y dos ruedas de bloqueo. El precio de la parrilla es razonable – 396 dólares en el momento de escribir este artículo – y recibe muy buenas críticas, con una media de 4,7 estrellas de más de 4.154 clientes.
Plancha eléctrica
Tocino perfectamente crujiente. Queso a la plancha pegajoso. Tortitas de suero de leche suavemente doradas hasta que todos se apartan de la mesa y levantan las manos en señal de feliz rendición. Todo esto y mucho más es posible con la plancha eléctrica adecuada. Pero, ¿qué hace que una plancha sea excelente? Nos propusimos averiguarlo poniendo a prueba algunas de las opciones más populares.
Básicamente, las planchas de asar eléctricas son superficies de cocción planas que se pueden enchufar a la pared, liberan su cocina e incluso se pueden llevar de viaje. Mientras me encontraba en medio de una renovación de la cocina sin electrodomésticos que funcionaran, tuve la oportunidad perfecta para determinar cuál era la plancha más fiable para las tareas culinarias diarias. Después de preparar 42 sándwiches de queso a la plancha, 88 lonchas de bacon y casi 200 tortitas, valoré cada plancha en función de la calidad del diseño y los materiales, la eficacia de la cocción y la relación calidad-precio. Como sólo tenía acceso al fregadero más pequeño de la casa, la facilidad de limpieza también fue un criterio clave.
Si pude encontrar un favorito cuando cocinaba en un banco de mi salón, seguro que puede contar con uno de estos elegidos para ayudarle a preparar el desayuno para una multitud. Siga leyendo para ver las mejores planchas de asar eléctricas, según nuestras pruebas.
La mejor parrilla plana
Sasha es redactor jefe de cocina en Serious Eats. Tiene más de una década de experiencia profesional en la cocina, tras haber pasado por varias cocinas de restaurantes muy prestigiosos y galardonados, y años de trabajo en cocinas de prueba para publicaciones gastronómicas.
Nuestra plancha eléctrica favorita es la Presto Electric Tilt-n-Fold Griddle. Cocina uniformemente y es fácil de limpiar y guardar (gracias a sus patas plegables). También nos gusta la Presto 22-Inch Electric Griddle y la Broil King Professional Portable Nonstick Griddle, que es más cara. Nuestra plancha de asar favorita es la Plancha de asar de hierro fundido reversible Lodge.
Cocinar el brunch en casa puede ser un calvario, especialmente si tienes varias bocas que alimentar. La perspectiva de hacer malabares con varias sartenes entre el espacio limitado de la estufa y el horno, mientras se intenta acomodar la cocción de huevos y las peticiones de panqueques de niños soñolientos o (peor) adultos que aún no han tomado su café, puede hacer que un viaje a la cafetería suene bastante atractivo. Pero eso también tiene sus inconvenientes: Tienes que quitarte el pijama, salir de casa, hablar con la gente, posiblemente hacer cola y gastarte una buena cantidad de dinero en comida que podrías haberte preparado tú mismo. Es una decisión difícil.
