Como preparar un batido de proteinas whey

Cómo hacer batido de proteínas en casa para adelgazar

Si eres nuevo en la escena del entrenamiento, es posible que te sorprenda ver a todos saliendo con su botella de licuadora después de su entrenamiento o publicando sus batidos matutinos en Instagram. Todo el mundo parece estar usando proteína en polvo, pero ¿cuál es la mejor manera?

Con tantas proteínas en polvo en el mercado, una vez que finalmente eliges una que te gusta, ¿cuál es la mejor manera de usarla? Aunque muchos polvos se pueden convertir en un batido de recuperación con sólo añadir agua, hay muchas maneras de aumentar la nutrición y hacer una variedad de sabrosos aperitivos o incluso sustitutos de comidas.

Un batido de proteínas se elabora a partir de un suplemento proteico (normalmente en polvo) que se mezcla con un líquido (como agua) y a veces con otros ingredientes para hacer una bebida parecida a un batido. Pueden prepararse simplemente en una botella mezcladora o en una batidora si se añaden otros ingredientes.  Los batidos de proteínas suelen tomarse después de hacer ejercicio para ayudar a reparar y desarrollar los músculos, pero también pueden utilizarse como sustitutivo de una comida o como tentempié saludable en cualquier momento del día.

¿Con qué se mezcla el batido de proteína de suero?

Por lo tanto, es mejor mezclar el suero de leche con una base líquida baja en calorías y sin azúcar, como agua, café negro, agua de coco sin azúcar o leche no láctea sin azúcar. La proteína de suero es una gran opción para quienes buscan perder peso, en parte porque una dieta rica en proteínas es clave para saciar el hambre (4).

¿Cuál es la mejor forma de tomar proteína de suero?

Mezclar proteína aislada con agua ayudará a conseguir masa muscular magra y también dará mejores resultados en la pérdida de peso. El consumo de suero de leche con leche es ideal para aquellos que quieren aumentar de volumen y ganar masa muscular en el cuerpo. Además, es muy útil para las personas de constitución delgada y los principiantes que quieren ganar peso.

Cómo preparar un batido de proteínas

Si necesitas un aporte rápido de energía antes de entrenar o una bebida refrescante para recuperarte después de hacer ejercicio, tomar un batido de proteínas de suero de leche es una gran opción. Mézclalo con algo de fruta fresca y tendrás una comida para llevar que no sólo saciará tu hambre, sino que también te ayudará a cubrir tus necesidades diarias de proteínas.

Según la Clínica Mayo, la proteína de suero es un subproducto del proceso de fabricación del queso. Junto con la caseína, es una de las dos proteínas principales de la leche, lo que es importante para las personas alérgicas a los lácteos o con intolerancia a la lactosa.

Dado que la proteína de suero en polvo contiene todos los aminoácidos que el cuerpo necesita, se considera una proteína completa, lo que la convierte en una buena opción para el desarrollo muscular, según la Clínica Cleveland. Para el crecimiento muscular, dicen que la proteína de suero y los aislados de suero son las mejores opciones, ya que tienen un alto valor biológico. En otras palabras, tu cuerpo puede absorber y utilizar fácilmente la proteína de suero.

Un meta-análisis de enero de 2016 publicado en la revista Sports Medicine encontró que la suplementación con proteína de suero, administrada sola o como parte de un multi-ingrediente, en combinación con el entrenamiento de resistencia, se asoció con pequeñas ganancias adicionales en masa libre de grasa o masa corporal magra.

Cómo hacer batido de proteína de suero sin batidora

Aunque no hay nada malo en mezclar previamente tu batido de proteínas, ¡nos inclinamos a pensar que no es la mejor de las ideas! Al mezclar tu proteína en polvo con líquido, empezará a descomponerse la proteína en aminoácidos – listos para reabastecer tus músculos y reponer tu cuerpo. Aunque esto no influye en el contenido de proteínas, probablemente no sabrá tan fresco…

Si alguna vez te ha sorprendido ese horrible olor después de encontrar un agitador olvidado, sabrás por qué creemos que lo fresco es lo mejor. Además, si lo mezclas con agua después de entrenar, el mejor momento para tomar un batido es en los treinta minutos posteriores al ejercicio. Literalmente, no podría ser más fácil coger un sobre monodosis de proteína de suero o vegana, añadir agua, agitar y beber. Un batido fresco y sabroso puede estar listo en cuestión de minutos.

Sin embargo, si buscas algo más saciante, como un batido nutritivo para después del entrenamiento, hay un par de trucos que te ayudarán a conseguirlo. A nosotros nos gusta prepararlo la noche anterior con mucha fruta congelada, para que se conserve en el frigorífico toda la noche y siga sabiendo fresco al llegar a la mesa a la mañana siguiente. También puedes envasar los ingredientes y tenerlos listos, en porciones en el congelador. Después sólo tienes que añadir el líquido, una cucharada de proteína, batirlo y salir por la puerta en menos de cinco minutos.

Cómo hacer batido de proteína de suero para ganar peso

Los batidos de proteínas caseros son tu mejor opción si quieres ganar masa muscular. Son seguros, fáciles de hacer y te mantienen saciado antes o después de una sesión de entrenamiento. La proteína es esencial para mantener su cuerpo funcionando correctamente. También puede utilizar estos batidos como sustituto de una comida. Son saciantes, ricos en nutrientes y ayudan a reconstruir los músculos. A diferencia de la mayoría de las proteínas en polvo comerciales, los batidos de proteínas caseros están hechos con ingredientes naturales. También tienen mejor sabor y se pueden personalizar según sus necesidades. Desplázate hacia abajo y echa un vistazo a las recetas de deliciosos batidos de proteínas caseros.

Shutterstock Los fitonutrientes de la manzana pueden ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre bajo control. Acompáñala con leche y avena para obtener un batido de proteínas espeso para el desayuno que te mantendrá saciado durante mucho tiempo. Ingredientes Cómo preparar 5. Batido proteico de avena, arándanos y semillas de chía (Proteína – 24,72 g)

Shutterstock El arándano está cargado de antioxidantes y vitamina C y es una gran adición al batido de proteínas a base de mantequilla de almendras y yogur griego. Ingredientes Cómo prepararlo Relacionado: 9 beneficios principales de la mantequilla de almendras, nutrición y recetas 7. Batido de plátano, ragí y semillas de chía (Proteína – 15,5 g)

Autor:
Sandra Airola
Sandra es una apasionada de la gastronomía y dueña de un restaurante, además de ser autora de este blog sobre comida donde comparte su experiencia y conocimientos culinarios.