Adobo para solomillo de pavo
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¡Esta Receta de Solomillo de Pavo Asado al Horno es la receta PERFECTA para preparar la comida! Es versátil, así que puedes comerla para el almuerzo o la cena con algunos acompañamientos o incluso picar estos solomillos y añadirlos a los huevos o a una tortilla. La variedad de formas en que puedes usar esta receta de pavo es infinita.
No hay nada que me guste más que saber que tengo comida preparada para hacer comidas rápidas a lo largo de la semana. Si estás planificando tu Food Prep para la próxima semana, ¡NECESITAS hacer esto! Una preparación tan sencilla significa que puedes hornear varios a la vez para varias comidas. Horneado significa que usted no tiene que estar de pie sobre la estufa mientras se cocinan. Eso los hace perfectos para los días de preparación de comidas.
Una queja que veo a menudo sobre el solomillo de pechuga de pavo es que la carne puede acabar muy seca. No hay necesidad de tener este problema cuando se asan estos solomillos de pavo. Hay algunas maneras sencillas de asegurarse de que su pavo (o cualquier ave) se mantenga húmedo y jugoso sin dejar de cocinarse por completo.
Algunas de mis formas favoritas de utilizar la carne de ave preparada pueden sorprenderte. Me encanta añadir estos dados de pavo a una tortilla para desayunar. Si tienes dudas sobre cómo hacer tortillas, deberías leer mis consejos sobre cómo hacer la tortilla perfecta. Si ese no es tu estilo de preparar la comida, quizás prefieras añadirlo a una ensalada de quinoa con cítricos o a una ensalada de espinacas con fresas. Incluso puedes cortarlo en dados y sustituir el pavo por pollo en mi receta de ensalada de pollo.
¿A qué temperatura debe cocinarse el solomillo de pavo?
Hornear a 325 grados Fahrenheit durante 25-30 minutos, hasta que la temperatura interna del solomillo alcance 165 grados Fahrenheit. Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar y servir.
¿Debo cocinar el pavo en el horno tapado o destapado?
Para lograr ese equilibrio, lo ideal es dejar que el ave pase tiempo tanto cubierta como descubierta: Recomendamos cubrir el ave durante la mayor parte del tiempo de cocción para evitar que se seque, y quitar la tapa durante los últimos 30 minutos aproximadamente para que la piel quede crujiente.
Recetas de solomillo de pavo relleno
Y lo que es mejor, cocinar el solomillo de pavo en el horno no es tan complicado como preparar el ave entera. Sólo asegúrate de cocinar el solomillo de pavo de forma que conserve los jugos y la humedad.
Advertencia El solomillo de pavo debe cocinarse a una temperatura interna mínima de 165 grados Fahrenheit, según el USDA. Comer carne de ave cocinada a temperaturas inferiores a esta te pone en riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos.
El solomillo de pavo es un corte de carne blanca deshuesada y sin piel del centro interior de la pechuga de pavo. Puede comprarlo fresco o congelado, al natural o condimentado con hierbas como romero, limón y ajo.
Asegúrate de preparar el solomillo de pavo sobre una tabla de cortar limpia u otra superficie que no entre en contacto con nada después de su uso. Esto ayudará a evitar la propagación de bacterias dañinas.
Deberá utilizar un termómetro de carne para comprobar la temperatura interna de los solomillos de pavo y asegurarse de que son seguros para el consumo. El centro de los solomillos de pavo debe alcanzar al menos 165 grados Fahrenheit, según el USDA.
Cuánto tiempo cocer filetes de pechuga de pavo en el horno
Soy Cassy Joy Garcia, autora de best sellers del New York Times, nutricionista holística certificada y cocinera casera profesional. Me encanta ayudar a resolver los problemas cotidianos de la vida con recetas fáciles, soluciones de preparación de comidas, ciencia de la nutrición y consejos para un estilo de vida saludable.
¡Este desprevenido solomillo de pavo puede muy bien ser el mejor pavo que he comido nunca! Es lo suficientemente delicioso como para ser la pieza central de un Día de Acción de Gracias más pequeño, pero lo suficientemente fácil para una noche entre semana si está buscando un cambio de su proteína típica. El marinado rápido le infunde toneladas de sabor y mantiene la humedad, haciendo que el pavo sea totalmente apetecible.
Cuando cocinamos solomillos de pavo, hay dos cosas que siempre hacemos para garantizar la carne más jugosa y húmeda posible. En primer lugar, dejamos los solomillos en adobo durante al menos 30 minutos (más si tenemos tiempo). Esto garantiza un gran sabor y contribuye en gran medida a que la carne se mantenga jugosa y tierna. También nos gusta dorar los solomillos en una sartén antes de meterlos en el horno. Al dorar la carne no sólo se carameliza la marinada, sino que también se retiene mucha humedad.
Solomillo de pavo dónde comprar
El solomillo de pavo es una opción fácil para cenar cualquier día de la semana. Es el plato perfecto para ocasiones especiales o para una cena fácil entre semana. Esta deliciosa receta requiere sólo unos pocos ingredientes y menos de 10 minutos de preparación.
El pavo es siempre una buena opción para el entretenimiento, ¡pero también es una gran comida para dos! Como el pavo se asa con algunas verduras sencillas, crea la cena completa perfecta para compartir con tu Valentín, invitados a cenar y más. O guarda las sobras para recalentarlas.
NutriciónCalorías: 207kcal, Carbohidratos: 7g, Proteínas: 27g, Grasas: 5g, Grasas saturadas: 1g, Colesterol: 51mg, Sodio: 209mg, Potasio: 216mg, Fibra: 2g, Azúcar: 3g, Vitamina A: 5929IU, Vitamina C: 29mg, Calcio: 18mg, Hierro: 1mg
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