Como preparar pure de verduras para bebes

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La alimentación sólida es un hito importante. A medida que tu bebé se adentra en el mundo de los alimentos sólidos, es bueno empezar con opciones saludables. Los pediatras aconsejan empezar con verduras. El placer de elegir las verduras adecuadas, batirlas con cariño hasta que adquieran la consistencia adecuada y dárselas puede ser totalmente satisfactorio.

Aunque hay varios alimentos infantiles en el mercado, es saludable preparar una comida para el bebé con verduras frescas en casa. Las verduras contienen todos los nutrientes necesarios, especialmente vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento del bebé. Por eso, hacer purés de verduras caseros es la mejor manera de introducirlos en el mundo de las verduras.

Las calabazas son una buena fuente de betacarotenos, proteínas, hierro, vitamina C y antioxidantes. También ayudan a prevenir el estreñimiento, ya que son ricas en fibra. Contribuyen a fortalecer el sistema inmunitario y tienen propiedades antibacterianas que ayudan a eliminar las lombrices intestinales. Como la calabaza es dulce, a los bebés les encanta. Puedes empezar a dársela a partir de los seis meses.

Puré de brécol

Este puré de pollo y verduras es perfecto para introducir el pollo a tu bebé en el destete. El pollo es la primera carne ideal para tu bebé, ya que es rico en proteínas y vitaminas del grupo B, con un sabor suave. Esta receta es ideal para servir como puré, o con textura para mojar alimentos para picar como rodajas de verduras cocidas o pasta para una comida de destete dirigida por el bebé que su pequeño disfrutará.Tiempo de cocción: 25 minutosHace:  4 raciones de 2 onzasIngredientes300 ml de caldo de verduras bajo en sal1 cebolla picada1 zanahoria picada2 tallos de apio picados1 pechuga de pollo sin pielMétodo

Destete y almacenamiento6-7 meses – Puré suave y ligeramente más espeso, sin grumos7-8 meses – Puré más espeso con mayor textura8-9 meses – Picado y triturado con grumos suaves.9-12 meses – Picado y finamente picado.Nuestro galardonado juego Starter Weaning Set tiene todos los recipientes que necesita para cocinar por lotes, porcionar y almacenar de forma segura los alimentos para su bebé en fase de destete.

Puré de zanahoria

Cocer al vapor los tubérculos en agua hirviendo durante 10 minutos. Añade el maíz dulce a la vaporera y cuécelo otros 5 minutos hasta que esté blando. Si no tiene vaporera, ponga las hortalizas en una cacerola y cúbralas con agua.    Llévelas a ebullición y cuézalas a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que estén blandas. A continuación, añada los granos de maíz dulce a la cacerola y cuézalos durante otros 5 minutos.

Retirar del fuego y hacer un puré con un poco de agua (si es necesario) hasta que quede suave. Para obtener una textura aún más suave, pasar el puré por un colador fino y, para los bebés más mayores, aplastar con un tenedor para obtener una textura diferente y más desafiante.

Puré de calabaza

De color verde, este pequeño puré de espinacas y verduras permitirá al bebé descubrir el sabor de la verdura favorita de Popeye. Debido a su riqueza en fibras y vitaminas, las espinacas no deben introducirse demasiado deprisa en la dieta del bebé. Por este motivo, esta receta se reserva para bebés de unos 7 u 8 meses.

La leche materna sigue siendo el alimento ideal para los lactantes. La elección de la lactancia materna debe ser prioritaria tanto para su hijo como para su propia salud. Sin embargo, si la lactancia materna es imposible, los preparados para lactantes Bébé M, ecológicos y vegetales, pueden utilizarse durante los primeros meses, solos o como parte de una dieta diversificada. Como ocurre con cualquier preparado para lactantes, es necesario solicitar el asesoramiento de profesionales cualificados en el campo de la medicina, la nutrición o la farmacia, o de otros especialistas responsables del cuidado materno-infantil, antes de consumir el producto.

Autor:
Sandra Airola
Sandra es una apasionada de la gastronomía y dueña de un restaurante, además de ser autora de este blog sobre comida donde comparte su experiencia y conocimientos culinarios.