Recetas de pescado para bebés de 7 meses
Contenidos
- Recetas de pescado para bebés de 7 meses
- ¿Cómo le doy pescado a mi hijo de 8 meses?
- ¿Cómo le doy pescado a mi bebé por primera vez?
- ¿Cómo se sirve el pescado en el baby led weaning?
- Pescado para bebés menores de 1 año
- Cómo cocinar pescado al vapor para el bebé
- Cómo cocinar pescado para el baby-led weaning
El marisco y el pescado son dos de las alergias más comunes en adultos y niños. Aunque suelen afectar más a los adultos que a los niños, para quienes la desarrollan en la infancia, se considera una alergia de por vida y la mayoría no la superará.
Como ocurre con otras alergias, la alergia al marisco o al pescado puede ser grave, pero gracias a estudios clínicos de referencia, ahora sabemos que es esencial introducir a los bebés a estos alérgenos de forma precoz y sistemática, antes de que cumplan un año.
El marisco y el pescado en un formato preparado de forma segura pueden introducirse en cuanto el bebé esté listo para empezar a comer sólidos, junto con la mayoría de los demás alimentos alergénicos, alrededor de los 4-6 meses de edad, según las Guías Alimentarias del USDA de 2020.
Al introducir cualquier comida de pescado o marisco a sus pequeños, es esencial asegurarse de que esté totalmente cocinado y comprobar siempre que no contenga espinas o trozos de concha. Los niños pequeños nunca deben comer pescado o marisco crudo o poco cocinado. Además, la textura gomosa del marisco puede resultar difícil de descomponer para los niños, por lo que debe administrarse en un formato seguro.
¿Cómo le doy pescado a mi hijo de 8 meses?
Asegúrese de que el pescado esté bien deshuesado y cocido. Una vez hecho, tritúralo bien y vuelve a comprobar si tiene espinas, ya que pueden provocar asfixia. Dale sólo unas cucharaditas en las primeras tomas. Ofrécele primero pescado como plato de un solo ingrediente y luego mézclalo con otros alimentos que tu bebé ya esté acostumbrado a comer.
¿Cómo le doy pescado a mi bebé por primera vez?
Puede ofrecer a los niños gambas o pescado cocidos en rodajas finas o picados, solos o junto con otros alimentos. En el caso del marisco, quítele primero la cola y la cáscara. A medida que crezcan y se sientan cómodos masticando y comiendo otros alimentos con los dedos, puedes servirles gambas o langostinos enteros para que los coman con los dedos o con tenedor.
¿Cómo se sirve el pescado en el baby led weaning?
Para servir bacalao fresco, primero asegúrate de quitarle todas las espinas y de cocinarlo hasta el final. Puedes ofrecer a tu bebé trozos de pescado cocido del tamaño aproximado de dos dedos meñiques de adulto juntos.
Pescado para bebés menores de 1 año
El pescado es una muy buena fuente de proteínas. Se considera la fuente de proteínas no vegetariana más saludable. Pero puede resultar confuso cuando se quiere introducir el pescado en la dieta de un bebé. Hoy respondemos a algunas de esas preguntas.
El pescado puede introducirse en la dieta del bebé a partir de los 8 meses. En muchas partes de la India, especialmente en Bengala, se introduce a partir de los 6 meses. Consulta con tu pediatra cuándo quieres empezar a darle pescado y empieza con cantidades muy pequeñas.
Deshuesa el pescado por completo, prestando especial atención a que no tenga espinas pequeñas. Procura utilizar pescado sin espinas. Si utilizas un pescado como el rohm, común en Bengala, machácalo bien con las manos para eliminar cualquier espina.
Esta sencilla sopa de pescado y verduras se puede dar a bebés de 9 meses o más que estén acostumbrados a comer alimentos ligeramente sofisticados con pequeñas cantidades de especias. Si quieres, también puedes evitar el polvo de semillas de comino.
Cómo cocinar pescado al vapor para el bebé
La idea de dar pescado al bebé puede hacer saltar las alarmas, sobre todo porque el pescado es uno de los ocho alimentos más alergénicos. Pero la mayoría de los bebés pueden comer pescado. El pescado es un alimento seguro y nutritivo que se incorpora a la dieta de la mayoría de los bebés una vez que están preparados para tomar alimentos sólidos.
Aunque puede que el pescado no sea lo primero que le venga a la mente cuando piensa en alimentos para bebés, es una fuente nutritiva de proteínas que también contiene muchos micronutrientes, dependiendo de la variedad de pescado y de cómo se procese.
Puede empezar a alimentar a su bebé con ciertos pescados cocinados adecuadamente a partir de los cuatro o seis meses de edad. La Academia Americana de Pediatría (AAP) afirma que no hay pruebas de que retrasar la introducción del pescado evite que los bebés y los niños desarrollen alergias alimentarias.
Esto también se aplica a otros alimentos considerados altamente alérgicos, como la leche, los huevos y la mantequilla de cacahuete. De hecho, hay algunas pruebas de que comer pescado y otros alérgenos a una edad temprana puede prevenir ciertas enfermedades alérgicas, como el asma, el eccema y la rinitis alérgica.
Cómo cocinar pescado para el baby-led weaning
Durante el embarazo y después del parto, la dieta de la madre debe contener suficientes nutrientes clave. Se puede solicitar orientación profesional sobre la dieta y la preparación y el mantenimiento de la lactancia materna. La decisión de no amamantar o de introducir parcialmente el biberón puede reducir la producción de leche materna. Una vez reducida, es difícil restablecerla. Los preparados para lactantes deben prepararse y utilizarse según las indicaciones. Un uso innecesario o inadecuado puede suponer un peligro para la salud. A la hora de elegir cómo alimentar a los lactantes, deben tenerse en cuenta las implicaciones sociales y económicas, incluido el coste de suministrar leche artificial hasta los 12 meses de edad.
