El mejor puré de frutas para el bebé
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Se recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de edad y junto con alimentos sólidos hasta al menos el año de edad. Habla con tu pediatra sobre el mejor momento para que tu bebé empiece a comer sólidos y cómo introducirlos. Es especialmente importante vigilar las posibles reacciones alimentarias, así como proporcionar alimentos que aporten nutrientes clave como proteínas, hierro y zinc.
Si tu pequeño está preparado para los alimentos sólidos, tienes numerosas opciones nutritivas en el supermercado, como los cereales enriquecidos con hierro, para alimentarlo. Y, si preparas papillas caseras, tienes aún más variedad: No sólo puedes elegir entre un surtido de frutas y verduras en la sección de productos frescos, sino que también puedes utilizar verduras congeladas y frutas enlatadas en sus propios zumos.
Hacer tu propia comida puede ayudar a exponer a los bebés a más sabores, lo que puede ayudarles a convertirse en comedores más aventureros. Además, al controlar los azúcares añadidos y la sal, controlas mejor la alimentación de tu bebé.
Si te interesa preparar tu propia papilla pero la idea te parece desalentadora, empieza con unos pocos productos caseros. Triturar un aguacate o un plátano muy maduro es un buen comienzo. Cuando tu bebé responda bien, puedes probar a preparar alimentos ricos en nutrientes que quizá no sean tan comunes en el pasillo de la alimentación infantil, como remolacha, brécol, nabos, espárragos, espinacas, arándanos, col rizada, mango y papaya. Sólo tienes que asegurarte de triturar o hacer puré los alimentos para tu bebé y servir sólo un alimento nuevo de un solo ingrediente cada vez.
¿Es necesario hervir la fruta para el bebé?
Lava las frutas frescas antes de dárselas a tu bebé o cocinarlas. Cuando utilices una fruta fresca dura, como una manzana, lávala y quítale la piel, el hueso y las semillas grandes antes de cocinarla. Cueza la fruta dura hasta que esté tierna, antes de trocearla o hacerla puré. Ofrézcale frutas con poco o ningún azúcar añadido.
¿Cómo se prepara la fruta para el baby led weaning?
Ofrecer fruta como aperitivo
Si se trata de una fruta dura, como la manzana o la pera, cocínela al vapor hasta que esté tierna y pueda aplastarla fácilmente entre el pulgar y el índice. Córtala en trozos del tamaño de un dedo y deja que tu hijo la chupe o la roa. Como la fruta puede ser resbaladiza, puedes rebozarla en ready brek para darle un poco de agarre.
¿Cómo hacer puré de fruta para bebés?
Puede triturar las frutas con un tenedor o machacador en lugar de utilizar una batidora/licuadora. Si el puré está demasiado espeso después de enfriarse, puedes ajustar la consistencia añadiendo leche materna/leche de fórmula/leche de vaca o agua tibia. Si la receta requiere leche de fórmula, asegúrate de no hervirla ni cocerla.
Cómo hacer puré de frutas para bebés
Una vez que tu pequeño está listo para empezar a comer sólidos, la siguiente pregunta que suele hacerse es: ¿hago la comida del bebé o la compro? La tienda ofrece muchas opciones de comida para bebés, pero hacer al menos parte de la comida en casa puede permitir una variedad aún mayor.
Puede que te preocupe necesitar una cocina muy elaborada y todos los utensilios de cocina necesarios para preparar los purés de tu bebé, pero la buena noticia es que probablemente ya dispongas de muchos de los utensilios necesarios para preparar papillas caseras.
Seguir unas normas de seguridad alimentaria adecuadas es especialmente importante cuando se cocina para niños y, sobre todo, para las primeras comidas del bebé.3 Los bebés son más propensos a contraer enfermedades transmitidas por los alimentos que los niños mayores o los adultos sanos, así que lávate siempre las manos, enjuaga los alimentos, limpia tu zona de trabajo, cocina los alimentos a las temperaturas internas recomendadas y evita la contaminación cruzada.3
Las frutas, las verduras, los cereales y las carnes pueden cocinarse y hacerse puré para convertirlos en alimentos infantiles. De hecho, la Academia Americana de Pediatría (AAP) afirma que no existe un orden específico para la introducción de los alimentos.8
Puré de frutas para bebés de 4 meses
Preparar y cocinar papillas caserasPaso 1: para hacer purés o papillas, lava la fruta y la verdura y pela la piel. Quitar la grasa a la carne. Paso 2: cuece los alimentos al vapor, en el microondas o en agua hirviendo hasta que estén blandos y cocidos. Reservar parte del líquido de cocción.Paso 3: hacer puré o papilla con los alimentos, añadiendo líquido de cocción si es necesario. Al principio, pica la carne finamente o hazla puré. Retira las espinas del pescado.
Conservar y servir la papilla caseraConservar la papilla en recipientes cerrados y limpios. Se conservan hasta 2 días en el frigorífico o 30 días en el congelador. Etiqueta los recipientes con el contenido y la fecha de cocción.Para congelar, introduce el puré o la papilla en cubiteras limpias. Cúbrelos con una tapa o envoltorio de plástico y etiquétalos. Guárdalos en el congelador durante 30 días como máximo. Para servirlos, vierte los cubitos en un cuenco o un cazo y caliéntalos en el microondas o al fuego. Remueva bien para eliminar los puntos calientes. Comprueba la temperatura con una cuchara limpia en el labio antes de servir al bebé. Desecha los restos, no los reutilices más tarde.
Frutas para bebés de 6 meses
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses y la Academia Americana de Pediatría recomiendan introducir en los niños alimentos distintos de la leche materna o de fórmula cuando tienen unos 6 meses. No se recomienda introducir alimentos antes de los 4 meses. Cada niño es diferente. ¿Cómo puede saber si su hijo está preparado para tomar alimentos distintos de la leche materna o de fórmula? Puedes fijarte en estos signos para saber si tu hijo está preparado.
La Academia Americana de Pediatría afirma que, para la mayoría de los niños, no es necesario dar los alimentos en un orden determinado. Tu hijo puede empezar a comer alimentos sólidos alrededor de los 6 meses. A los 7 u 8 meses, puede comer una variedad de alimentos de distintos grupos. Estos alimentos incluyen cereales infantiles, carne u otras proteínas, frutas, verduras, cereales, yogures y quesos, etc.
Si su hijo toma cereales infantiles, es importante ofrecerle una variedad de cereales infantiles fortificados con iconos de alerta, como avena, cebada y multicereales, en lugar de sólo cereales de arroz. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. no recomienda ofrecer únicamente cereales de arroz a los lactantes porque existe el riesgo de que los niños se expongan al arsénico. Visite el icono externo de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. para obtener más información.
