Proporción de pudín de chía
Contenidos
Este artículo fue escrito por Theresa Fitzpatrick, LMSW. Theresa Fitzpatrick es entrenadora de salud holística certificada y propietaria de Mind Your Body Holistic Coaching. Se especializa en ayudar a las mujeres a perder peso y ganar confianza. Theresa tiene una Maestría en Trabajo Social de la Universidad de Fordham y recibió su Certificación de Entrenadora Transformacional de The Health Coach Institute.
Las semillas de chía son un alimento saludable popular que se ha consumido durante siglos, pero sólo recientemente han ganado popularidad en el mundo occidental. Como se mezclan fácilmente con otros alimentos y tienen poco sabor propio, se incorporan fácilmente a las comidas habituales. Siga leyendo para conocer las muchas formas en que puede consumir semillas de chía, desde ocultarlas en su comida habitual hasta explorar nuevas recetas de pudines o batidos de chía.
Este artículo ha sido escrito por Theresa Fitzpatrick, LMSW. Theresa Fitzpatrick es entrenadora de salud holística certificada y propietaria de Mind Your Body Holistic Coaching. Se especializa en ayudar a las mujeres a perder peso y ganar confianza. Theresa tiene una Maestría en Trabajo Social de la Universidad de Fordham y recibió su Certificación de Entrenadora Transformacional de The Health Coach Institute. Este artículo ha sido visto 857,942 veces.
¿Se pueden mezclar las semillas de chía con leche?
Para prepararlo, remoja las semillas toda la noche en leche (o en un sustituto de la leche, como la leche de almendras) y aderézalo con frutos secos, fruta o especias como la canela. También puedes utilizar puré de plátano y extracto de vainilla para preparar un delicioso postre matutino.
¿Cuánto tiempo hay que remojar las semillas de chía en leche?
Remoja las semillas en leche de almendras o agua (1/4 de taza de semillas por 1 taza de líquido) hasta que adquieran una textura masticable que recuerde al pudin de tapioca, unos 20 minutos. Las semillas de chía remojadas pueden conservarse en el frigorífico hasta 5 días, así que puedes preparar una gran cantidad al principio de la semana.
¿Cómo se come la chía con leche?
Puedes preparar fácilmente pudding de semillas de chía, una de las formas más populares de consumir las semillas, mezclando un cuarto de taza de las semillas en una taza de líquido (la leche de almendras y el zumo de frutas son opciones populares). Una vez que las semillas se hayan gelificado y la mezcla ya no esté aguada, el “pudin” estará listo para comer.
Receta de pudin de chía con leche de coco
Imprimir receta Saltar a la recetaReceta básica de pudin de chía (con leche de almendras): sólo tres ingredientes sencillos y casi sin preparación. Todo lo que tiene que hacer es combinar las semillas de chía con la leche (cualquier leche no láctea) y el edulcorante, remover unas cuantas veces en pocos minutos, tapar y refrigerar durante al menos 2 horas o toda la noche.
Son una gran fuente de ácido graso omega-3. También son una excelente fuente de fibra, con 10 gramos por onza (unas 2 cucharadas soperas), y contienen proteínas y minerales como hierro, calcio, magnesio y zinc. Tamaño de la ración – son 2 cucharadas soperas de semillas de chía por pudin.
Hola, soy Mira, comparto recetas sencillas, en su mayoría bajas en carbohidratos y ceto, que no llevan mucho tiempo y que utilizan ingredientes de temporada y fáciles de encontrar. Soy partidaria de comer sano, pero también encontrarás algunos caprichos.
DECLARACIONES DE AMAZON COOKING LSL participa en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliación diseñado para proporcionar un medio para que los sitios ganen comisiones por publicidad mediante anuncios y enlaces a Amazon.com.
Calorías del pudin de chía
Ahora que empieza a hacer buen tiempo, esta receta de pudin de semillas de chía se ha convertido en mi desayuno/merienda favorita de la tarde. Es fresco, cremoso y ligeramente dulce, con el cálido sabor de una pizca de canela. Rematado con fruta fresca, granola casera y un chorrito de sirope de arce, sabe a postre, pero está repleto de fibra, proteínas y grasas saludables. Es super fácil de hacer, y se mantiene en la nevera durante unos 5 días. Así que si eres un gran fan de la preparación de comidas, esta receta es para ti. Prepara una tanda de pudin de semillas de chía el fin de semana y repártelo en tarros o recipientes individuales. Tendrás un desayuno rápido y saludable listo para todos los días de la semana.
Sugerencias para servir el pudin de semillas de chíaPor sí solo, el pudin de chía es cremoso, rico y ligeramente dulce. Pero seamos honestos: ¡la mejor parte de cualquier receta de pudin de semillas de chía son los ingredientes! Aquí tienes algunos de mis favoritos:¡Carga tu pudin de semillas de chía para un desayuno o merienda saludable! Guarda las sobras en el tarro tapado o en un recipiente hermético hasta 5 días. Si el pudin queda demasiado espeso, relájalo con un poco más de leche. Espere a añadir los ingredientes justo antes de comerlo.
El mejor pudin de chía
Estas recetas de pudin de chía se elaboran con ingredientes sanos y sencillos. Se pueden crear sabores increíbles con fáciles adiciones. Al igual que nuestras recetas de avena de la noche a la mañana, tienen un alto contenido en fibra y grasas saludables, ¡y son un estupendo desayuno con superalimentos!
Si nunca has utilizado semillas de chía, puede que te sorprendas… cuando las añades a un líquido absorben 10 veces su peso en agua y producen una capa de gel. El resultado es una textura “espesa y cremosa” que combina muy bien con el yogur griego y la crema de coco.
A mí me gusta añadir diferentes ingredientes a los míos, como yogur griego o crema de coco. Añadir fruta fresca, frutos secos y semillas también ayuda a cambiar la textura. A algunas personas les gusta añadir pudin de chía encima de sus copos de avena. Hay una gran variedad de maneras de disfrutar de esta delicia saludable y hacer que funcione para usted.
IngredientesPudín de chía con vainilla (1 ración)Pudín de chía con chocolate (1 ración)Pudín de chía con mantequilla de cacahuete y mermelada (1 ración)Pudín de chía con arándanos (1 ración)Pudín de chía con fresas y nata (1 ración)Pudín de chía con plátano (1 ración)
