Avena en microondas
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Con sólo un minuto en el microondas se hacen los copos de avena más fáciles de preparar si los dejas en remojo toda la noche. Prepara desayunos para toda la semana con un mínimo de preparación y saltarás de la cama con impaciencia.
La avena cortada al acero suele requerir entre diez y veinte minutos de cocción a fuego lento para que quede cremosa y blanda. El esfuerzo merece la pena para disfrutar de un fantástico tazón de avena, pero seamos realistas: no muchos de nosotros disponemos de ese tiempo por las mañanas.
Los copos de avena de la noche a la mañana, en cambio, sólo requieren que mezcles los copos con agua y los dejes reposar juntos en la nevera toda la noche. Un minuto o dos en el microondas a la mañana siguiente y listo. Para una persona tan poco madrugadora como yo, esto cambia las reglas del juego.
Nunca habría probado la avena de la noche a la mañana si no hubiera ido a desayunar a Brick Oven Bakery en Northfield, Minnesota, la última vez que estuve en casa. La panadería es propiedad de mi padre, que se dedica principalmente a ofrecer panes artesanales de masa fermentada a las masas de Minnesota, pero hace poco le convencieron para que añadiera algunos desayunos más a su menú.
¿Cuál es la mejor manera de desayunar avena?
Avena con leche y fruta fresca: Una de las formas más fáciles de tomar avena es con un poco de leche caliente, frutas frescas, frutos secos y semillas. Incluso puedes usar leche de coco y bayas dulces. Coge un bol de leche caliente y añade media taza de avena tostada seca junto con todo lo que te apetezca.
¿Cómo se preparan los copos de avena para comer?
Llevar a ebullición el agua o la leche en una cacerola mediana, añadir la avena y bajar el fuego. Cocer a fuego lento sin tapar, removiendo de vez en cuando, durante 25-30 minutos o hasta que la avena tenga la textura deseada.
Receta de avena
Bien hecha, la avena puede ser un desayuno delicioso y saciante, pero también puede ser sencilla, aburrida y dejarte con hambre una hora más tarde. A continuación te explicamos cómo hacer que los copos de avena sean más sustanciosos, sabrosos y saciantes.
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La leche entera es la mejor opción en términos de proteínas (consulta este post para saber por qué recomiendo la leche entera en lugar de la desnatada/baja en grasa: 7 mitos nutricionales comunes); si prefieres una opción sin lácteos, prueba la leche de soja: el contenido de proteínas es similar.
O, prueba a cubrir los copos de avena con requesón cuando estén fuera del microondas. Puede sonar raro, ¡pero es sorprendentemente delicioso! El yogur griego también puede ser una buena mezcla rica en proteínas para los copos de avena.
Receta de avena para el desayuno
No hay nada más reconfortante que un tazón de cremosa Avena para el desayuno. La avena es un plato sano, saciante y sencillo que está cargado de nutrientes esenciales para empezar el día. Además, es fácil de personalizar en función de tus necesidades dietéticas y de si te gustan los alimentos dulces o salados. ¿Y con un poco de leche para hacerla aún más rica? No digas más. En este post comparto los detalles para cocinar diferentes tipos de avena con leche – Avena instantánea, Avena laminada y Avena cortada al acero.
Si eres principiante y no estás seguro de cómo introducir la avena en tu dieta o no estás seguro del tipo de avena que debes utilizar, este post te ayudará a decidirte. Esta receta de avena es fácil de ampliar o reducir en función del número de personas que quieras alimentar.
La avena está llena de vitaminas, minerales y antioxidantes saludables. Sin embargo, son más famosos por ser una gran fuente de fibra de llenado. Mientras que la fibra es conocida por regular el tracto digestivo, hay un tipo de fibra soluble en la avena llamada beta-glucano que también puede ayudar a reducir el colesterol general y el colesterol LDL.
Avena Quaker 먹는법
Un mal desayuno puede destrozarte el alma. Si alguna vez te has atragantado con una triste barra de granola, unos huevos gomosos o un bollo seco, ya sabes el efecto extrañamente deprimente que estas cosas pueden tener en tu mañana. Pero tal vez el peor infractor de la mañana sea la avena en mal estado, esa que se convierte en pasta de papel pintado en la cocina.
Es muy fácil transformar este cereal sano y rico en fibra en algo muy deprimente. Así que, en nombre de las mañanas más felices, pon fin a estos errores comunes de la avena. (¿Quieres adquirir algunos hábitos más saludables? Suscríbete para recibir recetas adelgazantes y mucho más directamente en tu bandeja de entrada).
Seguro que has oído que los copos de avena son un desayuno supersatisfactorio que se asentará como un ladrillo -en el buen sentido- en tu estómago hasta la hora de comer. Eso es cierto, pero sólo si la avena está hecha con una proteína, que no obtendrás del agua. Así que cuece tus copos de avena en leche normal o leche de soja sin azúcar. ¿Prefieres leche de almendras o de coco? No pasa nada, ya que ambas aportan un poco más de peso y cremosidad. Pero como siguen siendo bastante bajos en proteínas, necesitarás otra fuente, como frutos secos, semillas o algún tipo de mantequilla de frutos secos.
