Como preparar infusion de hojas de guayaba

Cómo preparar té de hojas de guayaba para la fertilidad

La guayaba, una fruta tropical producida en Venezuela, México y Colombia, suele comerse fresca o prepararse en bebidas, mientras que su piel y su hoja se utilizan como remedio casero durante diversas afecciones. La mayoría de la gente piensa que la guayaba se asocia a que una persona se resfríe y esto puede ser cierto. Por otra parte, estas frutas también tienen beneficios para la salud. La guayaba también es útil durante problemas de salud peligrosos como la hipertensión, la diarrea, la diabetes, la tos y diferentes tipos de cáncer. De hecho, es tan bueno para la diabetes que se puede incluir en su plan de dieta para la diabetes.

Bueno, ¿cómo hace todo esto la guayaba? La respuesta a esta pregunta es que la guayaba tiene una alta fuente de vitamina C y fibras que actúan como antioxidantes. Estos antioxidantes tienen la tendencia a reducir o detener los efectos nocivos relacionados con la oxidación.

Si a la piña se la llama el rey de las frutas, a la guayaba se la llama la reina de las frutas, todo ello debido a sus propiedades y capacidades medicinales. La guayaba se vendió por primera vez en el mercado de Florida en 1847 y, entre 1948 y 1969, se introdujeron 21 cultivadores de guayaba en Hawai. Una de las principales amenazas para el crecimiento de esta fruta es que un descenso repentino de la temperatura puede provocar la muerte de los árboles de guayaba. He aquí algunos datos nutricionales que debe conocer sobre las guayabas.

¿Cómo se infusionan las hojas de guayaba?

Tome 10 hojas frescas de guayaba y lávelas bien con agua del grifo. Tome una cacerola, vierta 1 ½ taza de agua y déjela hervir a fuego medio durante 2 minutos. A continuación, añade las hojas de guayaba lavadas y déjalo hervir durante 5 minutos. Añade ½ cucharadita de hojas de té normales para darle color y sabor.

¿Puedo hervir hojas de guayaba y beber?

Nota: Las hojas de guayaba se pueden hervir en agua caliente y consumir o hacer té con ellas. Cualquiera de estos le beneficiará de muchas maneras.

Cómo preparar té de hojas de guayaba para diabéticos

ResumenPidium guajava Linn. (guayaba) se utiliza no sólo como alimento sino también como medicina popular en zonas subtropicales de todo el mundo debido a sus actividades farmacológicas. En particular, el extracto de hoja de guayaba se ha utilizado tradicionalmente para el tratamiento de la diabetes en Asia oriental y otros países. Además, se ha descrito la actividad antihiperglucémica del extracto en algunos modelos animales. Sin embargo, se sabe poco sobre la actividad terapéutica del extracto en ensayos clínicos con humanos, así como sobre sus mecanismos terapéuticos subyacentes y su seguridad. En Japón, el té de hoja de guayaba (Bansoureicha®, Yakult Honsha, Tokio, Japón) que contiene el extracto acuoso de hoja de guayaba ha sido aprobado como uno de los Alimentos para Usos Sanitarios Especificados y ya está disponible comercialmente. Esta revisión describe el componente activo del extracto acuoso de hoja de guayaba y su inhibición de las enzimas alfa-glucosidasa in vitro, la seguridad del extracto y del té de hoja de guayaba, la reducción de la elevación postprandial de la glucemia y la mejora de la hiperglucemia, la hiperinsulinemia, la hipoadiponectinemia, la hipertriglucemia y la hipercolesterolemia en modelos murinos y en varios ensayos clínicos. Se sugiere que la supresión crónica de la elevación postprandial de la glucemia es importante para prevenir la diabetes mellitus de tipo 2, y que el té de hoja de guayaba se considera útil como alimentoterapia para el tratamiento crónico.

Efectos secundarios del té de hoja de guayaba

Mientras que la fruta de la guayaba es asombrosamente rica en antioxidantes, vitamina C, potasio y fibra, el té, elaborado a partir de las hojas de su planta, no lo es menos. La gente lleva generaciones bebiendo este saludable té. Sin embargo, con el paso del tiempo, el té de hojas de guayaba se ha hecho menos popular con la llegada de diferentes tipos de té al mercado.

Pero si quieres confiar en algo totalmente natural, que no esté procesado en absoluto para empezar el día, un té de hoja de guayaba es una opción correcta para ti. El árbol de esta fruta no es difícil de encontrar. La mayoría de los jardines y hogares tienen esta planta en su jardín y patio trasero. Así que, aprendamos la receta del té de hojas de guayaba, una bebida que está llena de antioxidantes, agentes antiinflamatorios, antibacterianos e incluso taninos.

Un nivel elevado de colesterol en el organismo puede provocar varios problemas de salud, especialmente para el corazón. El colesterol interrumpe la libre circulación de la sangre en el organismo. La LDL o lipoproteína de baja densidad es uno de los principales grupos de lipoproteínas que transportan las moléculas de grasa por todo el organismo. El aumento de la cantidad de colesterol puede causar una serie de trastornos de salud. Según un artículo publicado en Nutrition and Metabolism, el estudio sugiere que los participantes que ingirieron té de hoja de guayaba presentaron niveles más bajos de colesterol después de ocho semanas.

Beneficios del té de hoja de guayaba

Los seguidores de las tendencias nutricionales probablemente hayan oído hablar del té de hoja de guayaba; el té se suele tomar por razones de salud más que como una bebida sabrosa. Aunque la hoja de guayaba procede de la misma planta que la guayaba, el té no se parece en nada al dulce alimento rosado. Esto no significa que la tisana sea mala: es una bebida herbácea ligeramente amarga que puede mezclarse con otros sabores, como menta, frutas y miel. La mayoría de la gente opta por beber té de hoja de guayaba por su alto contenido en vitamina C y sus propiedades antioxidantes.

Una taza de té de hoja de guayaba es en su mayor parte agua, pero el sabor, el color y los beneficios de la bebida proceden exclusivamente de la planta. La planta de la guayaba también produce una fruta dulce y popular del mismo nombre, pero las hojas no saben nada parecido a esta fruta azucarada. Aunque la guayaba se cultiva actualmente en Florida, Hawai, el sur de California, China y la India, la planta es originaria de América Central y el sur de México.

El té de hoja de guayaba no es una verdadera Camellia sinensis como el té negro, verde o blanco. Es una tisana como otras mezclas de hierbas, como la menta, la manzanilla y la hierba limón. Aun así, el té de hoja de guayaba se prepara como el té normal, con agua hervida. Suele venderse en bolsitas o a granel y colado en una cesta de malla.  Su precio es similar al de otras infusiones especiales y más caro que el de las bolsitas normales.

Autor:
Sandra Airola
Sandra es una apasionada de la gastronomía y dueña de un restaurante, además de ser autora de este blog sobre comida donde comparte su experiencia y conocimientos culinarios.