¡Puedes hacer Kebabs en la Airfryer! | Receta fácil | Kravings
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Un plato tan sencillo pero cuya combinación de ingredientes sabe mejor de lo que imaginas. Esto solía ser un plato de primavera que celebraba los primeros y más dulces guisantes y lechuga de la temporada, ahora con pequeños guisantes dulces congelados y lechuga de todo el año de esta cálida región de España se puede hacer en cualquier época del año.
He vuelto de las Navidades en Valencia con algunas delicias orientales encontradas en Chinatown. Hay dos tipos de setas enoki frescas, que aparecen en el próximo post, y dos tipos de Tofu ahumado, uno oscuro y el otro más dorado.
Soy un poco novato con los platos de tofu, sobre todo con el ahumado, así que este plato fue un poco sobre la marcha, de ahí que en la foto de los ingredientes aparezcan alubias negras, que decidí no utilizar. Este tofu tiene un sabor delicado, no ahumado exactamente, sino más fragante como un té ligeramente ahumado, así que me pareció bien complementar el delicado sabor del tofu en lugar de añadir sabores fuertes.
Fabuloso almuerzo vegano en este restaurante luminoso y moderno. El servicio es eficiente y siempre alegre, pero lo que entusiasma es la comida. El menú es innovador y aventurero, con muchos platos vegetarianos ligeros y sabrosos. La única queja de mis hermanas es que la humilde patata no debería ser tan humilde como para aparecer en los menús vegetarianos – una pequeña queja.
Albóndigas veganas, hechas con SOJA. Receta fácil
He visto en internet recetas con tofu frito, y la verdad es que me intrigaba y me picaba la curiosidad. Parecía un sustituto tan sabroso de la carne, porque casi nunca comemos carne, y el tofu es bastante soso y aburrido. En realidad, también comemos muy poco tofu, así que hoy he probado algo diferente, para llevar el tofu soso a otro nivel.
Mide la quinoa, viértela en un colador fino y lávala con agua fría para eliminar la suciedad. Añádela a una olla, agrega 400 ml de agua, una pizca de sal y llévala a ebullición. Cuando empiece a hervir, poner el fuego a medio-bajo, tapar la olla y dejar cocer durante 15 minutos. Apartar para que se enfríe un poco.
En una sartén calentar el aceite y añadir el tofu sazonado para freírlo por ambos lados. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes deliciosos. Puedes añadir los condimentos que más te gusten. Estos fueron mis favoritos.
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Una versión simplificada de un burrito… es decir, exactamente igual que un burrito, salvo que te saltas el envoltorio integral y en su lugar devoras el contenido de un bol. Se desconoce el origen exacto del burrito moderno, pero está garantizado que el bol para burritos lo inventó alguien que era demasiado vago para envolverlo todo, o demasiado pobre para permitirse envoltorios. En cualquier caso, GENIAL.
¡El burrito estándar / burrito bowls se compone generalmente de frijoles negros, arroz frito, salsa, queso, etc, sin embargo, puede hacerlo a su gusto y que es la belleza absoluta de la misma! Con la elección correcta de los ingredientes, puede resultar delicioso, saciante y saludable, con la ventaja añadida de que es muy fácil de hacer.
La base que elegimos suele depender de la cantidad de macronutrientes, por ejemplo, si es un día bajo en carbohidratos, elegiríamos verduras de hoja verde, arroz Bare Naked o arroz con coliflor. Si es un día con más carbohidratos, la elección sería arroz integral, quinoa o patatas. Incluso puedes optar por no tener un ingrediente base y simplemente disfrutar de un bol de ingredientes solos.
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Platos veganos de la cocina españolaApuesto a que ya lo has oído antes: “¿Quieres ir a ESPAÑA? ¡Ni se te ocurra! ¡Los españoles piensan que el atún es una verdura!”Con demasiada frecuencia, a los vegetarianos y veganos se les hace pensar que serán despreciados como completos parias en cuanto pongan un pie en el país.Pues bien, ¡no te creas ni una palabra! España es mucho más apta para veganos de lo que te han hecho creer. En la mayoría de los casos, sus habitantes harán todo lo posible por satisfacer tus necesidades y hacerte sentir como en casa, aunque no acaben de entender por qué no quieres carne de cerdo en tu ensalada, flotando sobre tu sopa o envolviendo tus espárragos.
La disponibilidad de productos veganos especiales y de restaurantes que atienden específicamente a veganos dependerá, por supuesto, del lugar exacto de España en el que te encuentres.Las dos ciudades más grandes, Madrid y Barcelona, son un paraíso para los viajeros veganos. Las dos ciudades más grandes, Madrid y Barcelona, son un paraíso para los viajeros veganos, ya que en ellas encontrarás multitud de restaurantes veganos y vegetarianos, e incluso los establecimientos convencionales están empezando a atender a los veganos. Es cierto que la cocina tradicional española está muy centrada en la carne, sobre todo en el jamón, pero hay platos tan tradicionales como el chorizo que son completa y naturalmente veganos, y muchos más que se pueden adaptar y hacer veganos fácilmente. Fresc Co, Gino’s y Pans and Company son cadenas de restaurantes con sucursales en todo el país que ofrecen opciones veganas. Pero no se preocupe, no le estoy diciendo que tenga que cocinar usted mismo todas sus comidas en España. Así que ya puede dejar de preguntarse cómo va a meter ese hornillo de propano en la maleta. Incluso en las ciudades y pueblos pequeños, los restaurantes locales suelen tener algunos platos veganos en el menú.
