Receta de cerveza fría con crema de calabaza
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Una vez cocida la calabaza, déjela enfriar y quítele la piel con un cuchillo. Corte la calabaza en trozos más pequeños y póngala en un robot de cocina. Tritura hasta que tenga la consistencia del puré de calabaza en conserva.
El sabor del puré de calabaza fresco hecho en casa es mucho mejor que el comprado en la tienda. También es más barato ya que una calabaza le da tanto como 6-10 tazas de puré y calabazas son a menudo a la venta en esta época del año.
Nota del administrador: Este post para hacer puré de calabaza fresca apareció por primera vez en el blog en septiembre de 2017. He actualizado el post para añadir consejos para utilizar el puré, así como información nutricional y un vídeo para su disfrute.
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Receta de café con leche y especias de calabaza
Esta es una sopa de calabaza clásica y fácil, hecha con calabaza fresca y muy rápida de preparar. Espesa, cremosa y llena de sabor, esta es LA receta de sopa de calabaza que harás ahora y siempre. No olvides el pan crujiente con mantequilla para mojar. (Bono: ¡la sopa de calabaza es súper saludable con sólo 189 calorías por ración!)
Algunas recetas deben ser sencillas, tal y como la naturaleza las concibió, y en mi opinión, la sopa de calabaza es uno de esos platos. El sabor natural de la calabaza es lo suficientemente bueno como para que necesites muy poco para hacer una sopa bonita, cremosa y llena de sabor.
Utiliza cualquier tipo de calabaza de comer que quieras O calabaza butternut (que en Australia se llama calabaza de mantequilla). NO utilice la calabaza de Halloween que se utiliza para hacer Jack-O-Laterns. Aunque son comestibles, ¡no son tan sabrosas!
Receta VIDEO arriba. Sólo un toque de nata añade un toque de lujo a esta sopa de calabaza súper fácil. Si no tienes nata, utiliza leche o añade un poco de mantequilla. Hazla con cualquier tipo de calabaza O calabaza butternut / calabaza butternut (¡lo mismo!). VARIACIONES DE SABOR – ver lista en el post anterior (incluye cantidades).
Receta de sirope de especias de calabaza
La calabaza es la reina indiscutible del otoño… ¡esta crema la celebra como una estrella absoluta, un delicioso alimento reconfortante! Picante y especiada, es una preparación muy versátil, ideal para servir sola como sopa y perfecta como condimento para enriquecer otros platos: ¡el éxito está siempre garantizado! También puede crear versiones originales para su menú de Halloween. Uno de los platos más sustanciosos que existen, la crema de calabaza representa lo mejor del otoño. El color de la pulpa de la calabaza recuerda el follaje de la estación, cuando las hojas caen suavemente al suelo desde los árboles. Inconfundible y conocida por todos por su dulzor, se utiliza en montones de recetas tradicionales italianas, como la calabaza asada o el risotto de calabaza.
Para preparar la crema de calabaza, empiece por preparar el caldo de verduras. Ahora limpie la calabaza. Córtela en rodajas 1, quítele la piel y las semillas del interior; ahora necesita 600 g (1,32 lb) de pulpa, cortada en dados 2. Pele las patatas 3
Añade sal y pimienta al gusto 10. Dejar cocer a fuego lento durante 25/30 minutos 11 y añadir un poco de caldo de verduras cada vez. Una vez terminada la cocción de las verduras, retirar del fuego y triturar con una batidora de inmersión 12,
Receta de starbucks Pumpkin spice latte
Corteza mantecosa de pacana. Empieza mezclando los ingredientes de la corteza y presiona la mezcla en un molde de 9×9 o 9×13 (los ajustes de ingredientes para lotes más grandes se encuentran en la tarjeta de la receta). Hornea durante 15 minutos, retira del horno y deja enfriar.
Cubierta batida. Por último, extiende la nata montada restante (casera o Cool Whip también sirve) sobre la capa de calabaza. Si lo desea, espolvoree algunas nueces picadas por encima. Asegúrate de dejar enfriar unas 3 horas antes de servir.
Puré de calabaza: Ten en cuenta que debes usar puré de calabaza y no relleno de tarta de calabaza en lata. El relleno ya lleva especias y otros ingredientes. Mientras que el puré de calabaza es sólo calabaza.
Otra opción es dividir la delicia sobrante en recipientes individuales. Guárdalos en el congelador y coge uno cuando te apetezca. La delicia no se descongelará en su estado original, pero seguirá siendo una delicia fresca y deliciosa.
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