Postre de manzana asada
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Estas manzanas asadas con canela son fáciles de preparar para esta noche, pero también son el postre perfecto para amigos y familiares (o para las fiestas). ¡Pueden superar a la tarta de manzana! Ir a la receta de manzanas asadas con canela
La cobertura de las manzanas está inspirada en nuestra popular receta de Apple Crisp. Es muy sencilla. Sólo harina, avena, azúcar moreno, canela y mantequilla derretida. Puedes ponérselo a cualquier cosa y sabría increíble, pero cuando lo cubres con manzanas, ¡es una locura! Si te encantan la canela y las manzanas juntas, échale un vistazo a nuestras Manzanas a la Canela Extra Fáciles de Cocinar (receta de 15 minutos).
Nos gusta hornear las manzanas cortadas por la mitad. Podrías seguir el camino más tradicional y hacer un hueco en el centro de cada manzana y rellenar el topping por la mitad, pero al cortar las manzanas por la mitad, usamos más de ese topping del que hablaba. Nos gusta que la proporción de cobertura por manzana sea alta. Dije que esta receta de manzanas asadas era fácil, ¡déjame enseñarte lo fácil que es!
Empieza partiendo las manzanas por la mitad. Nosotros hemos utilizado manzanas crujientes, pero cualquier manzana firme y dulce puede servir. Con una cuchara, retira el corazón y las pepitas. A continuación, coloca las mitades de manzana en una fuente de horno y espolvorea por encima un poco de azúcar moreno y canela. Si te gustan las manzanas con canela, prueba nuestra sencilla compota de manzana.
¿Cuánto tarda la manzana en ablandarse en el horno?
¿Cuánto tardan las manzanas en cocerse en el horno? Las manzanas enteras tardan más en cocinarse (30-40 minutos), pero las manzanas cortadas en rodajas están listas rápidamente: sólo necesitan 20 minutos en un horno a 400°F.
¿Son sanas las manzanas asadas?
Sí, las manzanas asadas son muy buenas para la salud. Son una delicia nutritiva ideal como postre. Esta receta de manzanas asadas tiene menos calorías, azúcar y grasa que la mayoría de las manzanas asadas.
¿Debo pelar las manzanas antes de asarlas?
Aunque las personas que comen manzanas enteras recibirán los polifenoles contenidos tanto en la piel como en la pulpa, las que pelan la fruta antes de cocinarla podrían no recibirlos. “Si va a preparar un crumble de manzana, una tarta de manzana o una salsa de manzana, no pele la manzana: inclúyala en la receta.
Manzanas asadas saludables
La temporada de manzanas ya está aquí oficialmente (!!) y llevaba tiempo soñando con esta receta de manzanas asadas. ¡Los sueños se hicieron realidad en mi cocina cuando abrí el horno para ver estas manzanas tiernas, cubiertas de canela y perfectamente caramelizadas! Os enseño cómo.
El azúcar de coco aporta un sabor ligeramente caramelizado que adoro. Todo lo que queda es zumo de limón y sal marina para equilibrar el dulzor y un toque de maicena o arrurruz para asegurar que la salsa espese bien. Cuarenta y cinco minutos en el horno tapado y otros 10 destapado y ya estás en el paraíso de la canela y la manzana.
Si quieres más recetas con manzana, no te pierdas nuestra Tarta de zanahoria y manzana, Tarta de queso y manzana caramelizada, Tarta de manzana con especias de calabaza, Barritas crumble de tarta de manzana, Ensalada de rúcula con nueces y manzana, El mejor crujiente de manzana vegano, Muffins veganos de calabaza y manzana, Tarta de manzana y pan de jengibre, Barritas de manzana y dátiles y Gofres veganos de manzana y canela.
Notas*Puedes sustituir 1/2 cucharadita de jengibre molido por 3/4 de cucharadita de jengibre fresco.*Los perezosos (como yo) también pueden optar por helado vegano comprado en la tienda (mi favorito es el helado de vainilla y coco So Delicious).*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la menor cantidad de manzanas, sin guarniciones ni aderezos, y sin el aceite de coco ni el zumo de manzana.
Amor y limones manzanas asadas
¿Buscas algo delicioso que hacer con tus abundantes manzanas? Estas Manzanas al horno fáciles y sanas son un básico en nuestra casa. La receta se hace con ingredientes sencillos y todo el mundo disfruta de esta maravillosa receta. Sigue leyendo para ver lo sencillas que son de hacer.
Este sabroso manjar hará que tu casa huela a otoño, ¡y todos estamos de acuerdo en que ese es el mejor olor de todos! Solemos hacer esta fácil receta varias veces al año para acompañar un delicioso postre o como guarnición de una comida o cena. Sé de gente a la que le gusta disfrutarlas con chuletas de cerdo saladas. Aunque son más dulces, siempre son un éxito. Utilízalas como relleno de tartas de manzana o en muchas otras recetas con manzana, como el crujiente de manzana. Siempre son el postre perfecto.
Estas fáciles rodajas de manzana al horno se pueden disfrutar durante todo el año. Dejarán tu casa con un olor increíble. Sírvelas con una bola de helado o como guarnición dulce. Otra idea es añadirlas sobre una mezcla de avena para el desayuno. También son una buena guarnición para otros postres a base de manzana.
Manzana asada
Hace unas semanas estuve en Nueva Inglaterra, en plena temporada de recogida de manzanas. Supongo que ya habrán bajado todas, pero nuestras manzanas aquí en el norte de California están en su apogeo. ¡Hay tantas variedades en el mercado para elegir!
La primera vez que publicamos esta receta fue en 2006, durante otro viaje al este para visitar a mi ahijada y su familia. Una pandilla de nosotros fuimos a recoger manzanas y volvimos a casa con tantas que nos pasamos una semana cocinándolas para hacer tartas, patatas fritas y estas fabulosas manzanas asadas.
Las chicas y yo utilizamos las Rome Beauties, una variedad de manzana especialmente adecuada para hornear de esta manera. Nos basamos en una receta de la revista Joy of Cooking, con mantequilla y azúcar moreno, y le dimos un toque de fantasía con nueces picadas y pasas.
Si tienes poco tiempo, puedes “hornear” las manzanas en el microondas. Prepara las manzanas como indica la receta. Ponlas en una cazuela honda apta para microondas con tapa. Cuécelas en el microondas durante 4 minutos y comprueba cómo están. Cuando estén listas, estarán tiernas y un poco caídas, pero no blandas. Dependiendo del tamaño y la variedad de las manzanas, así como de la potencia de tu microondas, es posible que necesites calentarlas en el microondas un total de 10 minutos.
