Como asar batata en el air fryer

Patatas fritas de boniato en freidora de aire

La receta más fácil para hacer boniatos fritos en la freidora de aire, con sólo un puñado de ingredientes y un sabor y una textura estupendos. Cómo conseguir boniatos asados en una freidora de aire, la forma más sencilla de disfrutar de una guarnición básica.

También puede congelar los dados de boniato asados. En primer lugar, colóquelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear en el congelador durante 20 minutos y, a continuación, transfiéralos a una bolsa grande apta para el congelador que cierre herméticamente. Así evitarás que se peguen en el congelador.

Puedes calentarlos en el microondas (pero se ablandarán), hornearlos a 205ºC durante 5-10 minutos o, mi método favorito, recalentarlos en la freidora de aire. Sólo tienes que meterlos en la cesta de la freidora de aire a 390F (200C) durante unos minutos hasta que se calienten. Así de fácil.

¿Puedo hacer esto en una ninja foodi? Sí. En realidad son boniatos ninja foodi, hechos en mi propia freidora de aire ninja. Utiliza cualquier freidora de aire que tengas. ¿Puedo conservar la piel de los boniatos? Claro que sí. Mis hijos los prefieren sin piel, pero si los friegas bien puedes optar por dejarlos con piel. ¿Cuánto tiempo debo freír los trozos de boniato en la freidora de aire? Esto dependerá un poco del tamaño de los trozos de boniato, pero una buena regla general es 15 minutos a 390F, agitando la cesta cada 5 minutos y vigilando que no se cocinen demasiado.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocer los boniatos en una freidora de aire?

Los boniatos tardan de 40 a 50 minutos en cocinarse en la freidora de aire a 370 grados F, lo que supone de 10 a 20 minutos más rápido que en el horno.

¿Es necesario remojar los boniatos antes de freírlos al aire?

No es necesario remojar las patatas asadas en la freidora de aire, pero lávelas y frótelas con un cepillo de patatas para eliminar la suciedad. Si va a preparar batatas fritas o patatas cortadas en cubos para freír, puede remojarlas en agua fría después de cortarlas para eliminar el almidón.

¿Por qué mis patatas fritas de boniato salen empapadas en la freidora de aire?

Cómo evitar que las patatas fritas con boniato se empapen

Si las patatas fritas de su freidora de aire están empapadas, es probable que se deba a que las ha metido demasiado en la cesta. Los boniatos se cuecen al vapor en lugar de freírse al aire. Para obtener los mejores y más crujientes resultados, cocine las patatas fritas en una sola capa para que el aire tenga espacio para circular.

Batata asada entera en la freidora de aire

Cocinar boniatos en la freidora de aire es una gran alternativa al uso del horno para hacer boniatos asados. Esta receta es para cubos de boniato salados, pero siéntase libre de utilizar los tiempos de cocción como una guía y sazonar con sus condimentos dulces favoritos en su lugar.

Aquí está una foto rápida de un tazón que puse juntos con esta receta para las batatas. Este tazón es quinoa, aguacate batata, salchicha de pavo y espinacas. Alto contenido en proteínas, grasas saludables, todo lo bueno.

¿Cómo elegir los boniatos? Elige boniatos que estén firmes al tacto y sin magulladuras. ¿Necesito precalentar la freidora de aire para asar boniatos? No. ¿Son saludables los boniatos? Los boniatos son una gran fuente de betacaroteno, fibra, potasio y vitamina A. ¿Cuánto tiempo se tarda en asar boniatos en la freidora de aire? Se tardan 10 minutos en asar boniatos en la freidora de aire si se cortan en dados. Si utiliza trozos más grandes, reserve más tiempo.

Daditos de boniato con canela para freír en el aire

Asados a la perfección en sólo 15 minutos, estos boniatos para freír en el aire tienen los bordes crujientes y el centro tierno como un tenedor. Cubiertos de una mezcla de hierbas con parmesano, son un acompañamiento fácil e indispensable para cualquier comida.

No es necesario pelar los boniatos si se lavan bien (y yo prefiero no hacerlo porque la piel se crispa de maravilla al asarlos), pero si tienen alguna mancha marrón, es conveniente utilizar un pelador o un cuchillo para deshacerse de ellas.

Ponga los boniatos sazonados en una sola capa en la freidora de aire. Si tiene un modelo de horno para freidora de aire, disponga los redondos en las bandejas. Si tiene un modelo de cesta, colóquelas en la cesta manteniéndolas en una sola capa. Puede que tenga que asar las patatas por tandas.

Gracias a su cobertura de parmesano y hierbas, estas batatas son una guarnición que puede acompañar casi cualquier plato principal. Son perfectas tanto para comidas festivas como para cenas entre semana.

Este sitio web proporciona información nutricional aproximada por comodidad y sólo como cortesía. La información nutricional puede variar por diversas razones. Para obtener los datos nutricionales más precisos, utilice su calculadora nutricional preferida basada en los ingredientes reales utilizados en la receta.

Batata al horno rápida en freidora de aire

Si te encantan los boniatos, esta receta te va a encantar. Sin embargo, si usted está en la valla con las batatas, son una adición fácil y deliciosa a su dieta. Los boniatos se consideran un superalimento repleto de una tonelada de vitamina C y fibra.

Boniatos: para esta receta, recomiendo utilizar boniatos más pequeños. Si utiliza un boniato más grande, tendrá que ajustar el tiempo de cocción. Recomiendo extender el tiempo en incrementos de 5 minutos y controlarlo hasta que termine.

Si quieres que las patatas queden blandas por fuera, apaga la freidora de aire y deja las patatas en la cesta cerrada durante 2-3 minutos. Si te gusta la piel crujiente, retira las patatas en cuanto terminen de cocinarse.

4. 4. Servir. Saque las patatas de la freidora de aire y ábralas haciendo un corte horizontal y otro vertical (como un signo más). A continuación, utilizar el tenedor para aplastar y abrir el boniato. Añade un cubito de mantequilla y una pizca de canela antes de servir.

Si va a hacer batatas fritas o patatas cortadas en cubos para freír en el aire, tal vez quiera remojarlas en agua fría después de cortarlas y rebanarlas para quitarles un poco de almidón. De este modo, las patatas quedarán aún más crujientes.

Autor:
Sandra Airola
Sandra es una apasionada de la gastronomía y dueña de un restaurante, además de ser autora de este blog sobre comida donde comparte su experiencia y conocimientos culinarios.