Guindilla
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Esta es una receta estupenda para preparar su propio condimento para fajitas de pollo o ternera. Al no llevar cubitos de caldo, es perfecta también para vegetarianos. Prepara un lote más grande y guárdalo en un recipiente hermético para utilizarlo en el futuro.
Gracias a esta receta, que ha recibido más de 800 opiniones de 5 estrellas, no tendrás que volver a comprar el condimento para fajitas ya preparado. Ya sea que esté preparando fajitas de pollo, fajitas de carne o una simple mezcla de verduras, este versátil condimento es ideal para todo tipo de platos de fajitas, y está hecho con ingredientes básicos de la despensa que probablemente ya tenga por ahí.
La mayoría de los condimentos para fajitas se componen de unas pocas especias mexicanas, como el comino y el chile en polvo, además de algunas especias adicionales, como el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena. Este condimento para fajitas tiene un par de ingredientes picantes, como el chile en polvo y la cayena, pero está equilibrado con un toque de azúcar blanco, por lo que es bastante suave.
Si tu receta pide un paquete de condimento para fajitas, probablemente te estés preguntando cuánto condimento casero debes usar en realidad. Las marcas pueden envasar sus condimentos de forma diferente, por ejemplo Old El Paso vende 1 onza de condimento mientras que McCormick vende 1,12 onzas de condimento. La cantidad estándar de condimento en un paquete es de aproximadamente 1 onza o 3 cucharadas.
¿De qué está hecho el condimento para fajitas?
¿Qué contiene el condimento para fajitas? La mayoría de los condimentos para fajitas se componen de algunas especias mexicanas sencillas, como comino y chile en polvo, además de otras especias adicionales, como pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta de cayena.
¿Cómo se hace la carne de fajita pre sazonada?
Escurra la marinada y añada suavemente la carne a la sartén. Deje que la carne para fajitas se cocine de 7 a 10 minutos, removiéndola y dándole la vuelta constantemente, hasta que deje de estar rosada. Utilice un termómetro de carne para comprobar si está hecha. Según el USDA, la carne de vacuno y de cerdo se cocina a 145 grados Fahrenheit y la de pollo a 165 grados Fahrenheit.
Pollo
Cómo hacer las mejores y más sabrosas fajitas de carne, pollo y gambas. Nuestro versátil y sabroso condimento funciona con todo. Use nuestra receta para preparar pollo, bistec o una combinación, ¡y es fácil! Ir a la Receta Definitiva de Fajitas
Siempre que pedimos fajitas, pedimos la combinación. Ver un gran plato chisporroteante de pollo, filete y gambas llegar a la mesa no puede ser mejor. Nos gusta tanto que estábamos decididos a repetirlo en casa. Sé que cocinar tres proteínas para cenar parece mucho, pero no es tan difícil como crees. Con nuestra ingeniosa receta, puedes tenerlos en la mesa en un santiamén.
No utilizamos un adobo húmedo y en su lugar usamos un simple aliño de especias. Nuestro chile en polvo casero inspiró nuestra mezcla de condimentos para fajitas. En ella, mezclamos chile ancho en polvo, comino, ajo en polvo, orégano y pimentón ahumado. Tiene un sabor fuerte y funciona de maravilla con pollo, filete e incluso gambas.
A la hora de cocinar, empieza por el pollo. Es lo que más tarda. Puedes utilizar pechuga de pollo (como hacemos nosotros) o muslos de pollo. Para obtener el pollo más jugoso, utilizamos nuestro método habitual para cocinar pechuga de pollo. Dora un lado del pollo en una sartén, dale la vuelta, baja el fuego y cúbrelo con una tapa.
Auténtica receta de fajitas
Receta de fajitas de buey – ¡Las fajitas de buey son una comida rápida y fácil perfecta para cenas entre semana o celebraciones de fin de semana! Hechas con carne de res, pimientos, cebollas y servidas con una pila de tortillas calientes y condimentos. ¡Siempre son un favorito!
Esta Receta de Fajitas de Bistec es el plato perfecto para cenas con poco tiempo. ¡Es fácil y delicioso y es un salvavidas en las noches de prisa como todos tenemos de vez en cuando! Mis Fajitas de Pollo son otra comida familiar favorita para momentos como este. Ambas son perfectas para servir los fines de semana a familiares y amigos en una comida informal que todos disfrutan.
Receta de Fajitas de Bistec – ¡Las fajitas de bistec son una comida rápida y fácil perfecta para cenas entre semana o celebraciones de fin de semana! Hechas con carne de res, pimientos, cebollas y servidas con una pila de tortillas calientes y condimentos. ¡Siempre son un favorito!
Información NutricionalCalorías: 380kcal | Carbohidratos: 19g | Proteínas: 35g | Grasas: 16g | Grasas Saturadas: 4g | Colesterol: 90mg | Sodio: 485mg | Potasio: 670mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 745IU | Vitamina C: 43.7mg | Calcio: 75mg | Hierro: 3.8mg
Cebolla
Rellenas de verduras, proteínas magras y especias, las fajitas son bajas en calorías, grasas y sodio, y constituyen una opción de comida nutritiva, sobre todo si se preparan en casa. Normalmente, las fajitas se preparan con ternera o pollo y se condimentan con chile, comino, ajo y otras especias.
Para mejorar la nutrición de las fajitas, sirve el plato con tortillas de maíz en lugar de tortillas de harina. Las tortillas de maíz se hacen con el grano de maíz entero y se consideran un cereal integral, mientras que las tortillas de trigo suelen hacerse con harina blanca refinada. El USDA recomienda obtener la mitad de los cereales diarios de fuentes integrales porque son una mejor fuente de fibra.
Si prefieres las fajitas de ternera, los cortes más comunes son la arrachera, la falda, el redondo o el solomillo, según la Texas A & M University. El pollo también es una buena opción para las fajitas. Tiene menos calorías, grasas totales y grasas saturadas que la ternera. Sea cual sea la opción que elijas, obtendrás una buena fuente de proteínas.
