Albóndigas y salsa
¿Quién iba a decir que las recetas de albóndigas podían ser mucho más que el compañero de los espaguetis? Nuestras mejores recetas de albóndigas demuestran que tienen más potencial que los espaguetis por sí solos, con albóndigas al horno, albóndigas de pollo, albóndigas para freír en el aire y albóndigas en sándwich o en palito. Prepárese para ampliar sus horizontes culinarios con estas recetas únicas y fáciles de albóndigas para aperitivos o platos principales.
No, no vamos a servir estas albóndigas de pollo sobre fideos de calabacín. En lugar de eso, hemos incorporado calabaza rallada a las albóndigas para obtener resultados notablemente húmedos, incluso con pollo magro y pavo como base. Hornea un lote grande y congélalo hasta 3 meses para una comida rápida que reduzca tus niveles de estrés en las noches ajetreadas.
Hay una razón por la que las albóndigas y la pasta de pajarita van juntas como la tarta y el helado. La pasta doblada y metida se aferra a los bolsillos de cualquier salsa que sirvas con tus albóndigas. Una vez que pruebes una gota de esta mezcla de verduras asadas, parmesano y aceite de oliva junto con las albóndigas de pollo con tomates secos, no querrás desperdiciar ni una gota.
Recetas con albóndigas
Las albóndigas caseras son uno de los platos básicos favoritos de las fiestas por una buena razón. Son un aperitivo fácil que se puede preparar de infinitas maneras para una gran variedad de ocasiones especiales. Tanto si se trata de un cóctel elegante, como de una reunión para el día del partido o una fiesta navideña, tenemos la receta perfecta.
Lo mejor es que hay muchos tipos diferentes, desde deslizadores de albóndigas hasta los que se hacen con una sencilla salsa de gelatina de uva (¡siempre una de mis favoritas!). Sea cual sea tu elección, ¡no te equivocarás sirviendo cualquiera de estos increíbles aperitivos de albóndigas en tu próxima fiesta!
Estas albóndigas de arándanos son un aperitivo estupendo para las fiestas navideñas. Estas albóndigas agridulces están bañadas en sabrosa salsa de arándanos y, con su color rojo rubí, quedarán preciosas y festivas en tu mesa navideña.
Aprenda a convertir albóndigas congeladas en agradables albóndigas suecas con una salsa rica y cremosa en sólo 30 minutos. Lo mejor de esta receta es que sirve tanto de delicioso aperitivo como de sabrosa cena.
Qué comer con albóndigas
¿Lo mejor de este sándwich de ensueño? Las albóndigas y la salsa de tomate fresca se cocinan en la freidora de aire al mismo tiempo.Consigue la receta de Air Fryer Meatball Sub.RELACIONADOS: Las 7 mejores freidoras de aire de 2022, probadas en nuestros laboratorios
Estas albóndigas apenas requieren cocción. Sólo tienes que dejar que tu olla de cocción lenta haga el trabajo y sacar esos panecillos.Consigue la receta de albóndigas en olla de cocción lenta.RELACIONADOS: Las 12 mejores ollas de cocción lenta de 2022, según nuestras pruebas
Hemos añadido avena y champiñones para darle sabor y humedad, pero los niños ni se darán cuenta. Consigue la receta de albóndigas de pavo.RELACIONADA: 30+ Las mejores ideas de cenas infantiles para cuando tu niño es muy quisquilloso y no quiere probar nada
En lugar de pan rallado de caja, rompe una baguette fresca para conseguir una textura más tierna y un sabor más sabroso.Consigue la receta de Mini albóndigas con tomates al ajo.RELACIONADA: Los 12 mejores sustitutos del pan rallado cuando necesitas un cambio fácil
Estas albóndigas no son las típicas albóndigas de ternera, sino que utilizan comino, cilantro y chips de tortilla triturados para darle un toque mexicano a tu plato de entre semana.
Albóndigas sobrantes
Las albóndigas son un plato clásico. Aunque hay muchas variedades de albóndigas que han evolucionado mucho desde la salsa de tomate, por muy buenas que sean, no se puede superar la combinación clásica de ricas bolas de carne con condimentos italianos cocinadas a fuego lento en una salsa de tomate.
Si lee a continuación nuestras sugerencias de recetas, encontrará con qué acompañar las albóndigas en lugar de pasta, tanto si es un plato bajo en carbohidratos como si sólo quiere encontrar una nueva forma de hacer las cosas en la mesa.
Pero vamos a ver algunas recetas con algunos toques deliciosos para acompañar las albóndigas, junto con otras ideas de guarniciones sabrosas que combinan tan bien con las albóndigas que volverás a esta comida más a menudo que nunca.
La clave de este plato es elegir productos frescos, así que antes de hacer las albóndigas esta noche, vete al mercado agrícola o a tu tienda de productos locales y coge los calabacines, tomates cherry y cebollas más frescos que encuentres.
Por eso nos encanta la receta de ensalada César de La cocina de Natasha. No sólo te enseña cómo hacer picatostes desde cero, que es más fácil de lo que piensas, sino que también hace un sabroso aderezo César que no es tan pesado, ¡pero es totalmente sabroso!
