Cómo ablandar tortillas de maíz para enchiladas sin microondas
Contenidos
- Cómo ablandar tortillas de maíz para enchiladas sin microondas
- ¿Cómo se ablandan las tortillas de maíz en el microondas?
- ¿Hay que ablandar las tortillas de maíz?
- Cómo calentar las tortillas de maíz para que no se rompan
- Cómo calentar tortillas de maíz para una multitud
- Calentar las tortillas de maíz en la sartén
Una de las mejores partes de la noche de tacos es conseguir que tu familia se siente a la mesa para rellenar sus tortillas. Ya has picado, salteado, adornado y estás listo para empezar… casi. Calentar las tortillas antes de rellenarlas hace que todas las recetas de tacos sean mucho más sabrosas y deliciosas, ¡así que no te saltes este paso!
Los tacos, quesadillas y enchiladas son demasiado deliciosos para una tortilla fría. Por eso tenemos los detalles que te ayudarán a darle calor (de la forma correcta) cuando calientes tortillas. Tanto si prefieres usar el horno, el fogón o el microondas, tenemos instrucciones específicas para las mejores formas de calentar tortillas.
Si tienes tiempo, este es nuestro método preferido para calentar tortillas de harina. Precalienta el horno a 300 grados. Envuelve las tortillas en papel de aluminio e introdúcelas en el horno durante 10-15 minutos hasta que estén completamente calientes. Encontramos que las pilas de 6-8 tortillas o menos funcionan mejor. Si tienes más tortillas que esto, puedes hacer varios paquetes al mismo tiempo.
¿Quieres saber cómo calentar las tortillas de maíz? Suelen ser más rígidas y necesitan un calor más seco (las tortillas de maíz también se pueden calentar sobre una llama abierta usando pinzas si quieres un método verdaderamente auténtico y tradicional). Por eso preferimos calentar las tortillas de maíz en el fogón.
¿Cómo se ablandan las tortillas de maíz en el microondas?
También puedes utilizar el microondas. Coloca 3-4 tortillas a la vez en un plato apto para microondas y cúbrelas con una toalla de papel ligeramente húmeda. Caliéntalas en el microondas durante 30 segundos cada vez y resérvalas hasta el momento de servirlas. Este método a veces puede hacer que las tortillas queden un poco gomosas, pero funciona si tienes poco tiempo.
¿Hay que ablandar las tortillas de maíz?
Es esencial calentar las tortillas de maíz antes de comerlas, ya que el calor realza sus sabores frescos y terrosos. Además, el calor las hace más flexibles y menos propensas a romperse o rasgarse cuando se rellenan con proteínas y otros rellenos sustanciosos.
Cómo calentar las tortillas de maíz para que no se rompan
Skip to main contentCada vez que una persona coge una tortilla de maíz directamente del paquete y empieza a hacer un taco, un ciervo bebé derrama una sola lágrima. O se cae un cucurucho de helado. O una escuela pública pierde su programa de artes. Ya me entiendes. Ocurre algo desafortunado. No calentar una tortilla de maíz antes de ir a Taco Town es un crimen, pero ¿cuál es la estrategia? No puedes meterla en el microondas, ¿verdad? Sí, claro. Eso no se ve bien. Sobre todo porque le quita textura y color a la tortilla de maíz, además de aumentar la posibilidad de que se rompa y se desmorone. Tú quieres lo contrario. Aquí te explicamos cómo calentar tortillas de maíz en casa para que queden lo mejor posible.
Cómo calentar tortillas de maíz para una multitud
Skip to main contentCada vez que una persona coge una tortilla de maíz directamente del paquete y empieza a hacer un taco, un ciervo bebé derrama una sola lágrima. O se cae un cucurucho de helado. O una escuela pública pierde su programa de artes. Ya me entiendes. Ocurre algo desafortunado. No calentar una tortilla de maíz antes de ir a Taco Town es un crimen, pero ¿cuál es la estrategia? No puedes meterla en el microondas, ¿verdad? Sí, claro. Eso no se ve bien. Sobre todo porque le quita textura y color a la tortilla de maíz, además de aumentar la posibilidad de que se rompa y se desmorone. Tú quieres lo contrario. Aquí te explicamos cómo calentar tortillas de maíz en casa para que queden lo mejor posible.
Calentar las tortillas de maíz en la sartén
⚡ También te puede gustar: Puedo Usar Papel de Aluminio en Lugar de Papel Pergamino… Sin embargo, si eres de los que les ha costado trabajo cocinar sus propias tortillas o necesitas ayuda para ablandarlas, entonces tenemos los mejores métodos enlistados para ti.
⚡ También te puede gustar: ¿Se pueden cocinar los Tater Tots en el microondas? – Guía Paso a PasoNo te preocupes si estás tratando de hacer un plato bajo en calorías ya que no necesitarás mucho aceite para esto. Todo lo que necesitas es tomar un pincel y cubrir suavemente tus tortillas de maíz con el aceite.
Si el método de microondas no parece ser una buena opción para usted, entonces no se preocupe porque usted todavía puede utilizar su horno para ablandar las tortillas, ya que es una gran opción para las personas que no pueden utilizar un horno de microondas.
Después de eso, usted tendrá que cepillar un poco de aceite en las tortillas y colocarlo en una bandeja para hornear y luego esperar a que se cocinen de 10-15 minutos, mientras que el control de ellos cada 5 minutos para asegurarse de que se ablanden de manera uniforme.
Lo primero que tienes que hacer es calentar la sartén a fuego medio-bajo y, una vez caliente, untar la tortilla de maíz con un poco de aceite y colocarla dentro durante uno o dos minutos, dándoles la vuelta cada 30 segundos.
