Asar chorizos en microondas

Tiempo de cocción del chorizo en el horno

ay diferentes tipos de chorizo: el fresco, que debe cocerse antes de consumirlo, y el ahumado o curado, que está totalmente cocido y listo para comer. El chorizo D’Artagnan es un embutido de estilo español totalmente cocido, elaborado con carne de cerdo de pura raza. Es picante y con sabor a ajo, y tiene un intenso sabor ahumado gracias al pimentón, que también le confiere un precioso color rojo. Lo elaboramos a mano, en pequeños lotes y con ingredientes totalmente naturales. No utilizamos nitratos ni nitritos, sino apio en polvo, que actúa como conservante. Como el chorizo está totalmente cocido, está listo para servir y disfrutar en una gran variedad de recetas. Querrá probarlo en casi todo. Siga leyendo para conocer algunas formas de cocinar con el versátil chorizo.

Simplemente corta el chorizo en rodajas y sírvelo como tapas tradicionales. Para realzar su sabor, fríalo en una sartén con un poco de vinagre de jerez antes de cortarlo. Pruebe a rellenar trozos de chorizo en pimientos rojos dulces de bote, como los piquillos. O prepare nuestro crostini de chorizo y verduras para un bocado rápido.

Tiempo de cocción del chorizo molido

El chorizo es un embutido característico y picante que resulta delicioso en tacos, hamburguesas o sándwiches. Es probable que haya visto chorizos españoles duros cerca de la charcutería. Este chorizo no suele cocinarse porque se corta en lonchas finas y se sirve a temperatura ambiente. Para cocinar chorizo, busca chorizo mexicano fresco en la carnicería. Este sabroso chorizo se puede saltear en una sartén hasta que se desmenuce o se puede meter en el horno o en la parrilla.

Resumen del artículoXPara cocinar chorizo en la estufa, comience por ponerlo en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cocina el chorizo durante 5 minutos, dándole la vuelta con frecuencia para que se dore por todos los lados. A continuación, reduce el fuego a medio-bajo y añade ½ taza de agua. Por último, tapa la sartén y cuece el chorizo a fuego lento durante 12 minutos. Para cocinar el chorizo en el horno, pon la parrilla a temperatura alta y deja que se caliente entre 5 y 10 minutos. Cuando la parrilla esté lista, puedes poner el chorizo en una bandeja y asarlo durante 11-12 minutos, dándole la vuelta cada 4 minutos para que se cocine uniformemente. Para aprender a hacer chorizo a la parrilla o utilizarlo en tu receta de paella favorita, ¡desplázate hacia abajo!

Temperatura del horno para chorizo

Poner el chorizo y la cebolla en una sartén muy grande (12 pulgadas) (preferiblemente antiadherente) y poner a fuego medio. Cocer, removiendo con frecuencia y deshaciendo los grumos, hasta que la grasa se desprenda, el chorizo parezca cocido y las cebollas estén translúcidas, unos 6 minutos.

Vierta las patatas, dejando el líquido humeante, en la sartén y siga cocinando hasta que las patatas estén blandas, unos 5 minutos. Si las patatas empiezan a dorarse mucho antes de estar blandas, reduzca un poco la temperatura. Pruebe y sazone con sal si cree que la mezcla lo necesita -algunos chorizos están tan bien sazonados que apenas necesitarán sal adicional.

¿Cuánto tarda en cocinarse el chorizo en el horno?

Nuestro característico chorizo de pollo para el desayuno, sazonado con pimentón y romero, se combina con esponjosos huevos revueltos y una mezcla de queso cheddar blanco, pepper jack y mozzarella. Este sabroso burrito te dejará satisfecho y listo para conquistar tu día.

Horno Retira el burrito del envoltorio. Descongélalo cubriéndolo con un plato apto para microondas y caliéntalo en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto. Colócalo en una bandeja para hornear cubierta con spray y cocina a 375°F hasta que la temperatura interna alcance 165°F, aproximadamente 12 minutos. Dar la vuelta a mitad de cocción. Deje reposar durante 1 minuto. ¡Que aproveche!

Autor:
Sandra Airola
Sandra es una apasionada de la gastronomía y dueña de un restaurante, además de ser autora de este blog sobre comida donde comparte su experiencia y conocimientos culinarios.