Tarta de calabaza vegana
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No estoy seguro de lo que pasó. Levanté el forro de papel pergamino y puse el postre en la mesa de picnic. Salió agua, zumo o algo por todas partes. Se comprobó que estaba hecho por todas partes, antes de sacarlo del horno holandés. Mi marido lo probó y lo llamó pudin de calabaza. Dijo que estaba delicioso. Menos mal que me lo dio vuelta, pero ¿qué crees que hice mal?
¿Usó media lata o una entera? Parece que había demasiado líquido o poco calor. Mi papel de pergamino siempre está un poco empapado cuando hago una tarta así, pero no se me ha acabado el líquido.
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¿Se puede cocinar una calabaza normal?
¡Claro que sí! Las calabazas de Halloween son calabazas muy grandes. Aunque puede que no sean tan dulces como una calabaza moscatel o de azúcar, son perfectamente comestibles y yo cocino la mía todos los años y la utilizo para hacer puré de calabaza casero, que uso en todo tipo de recetas.
¿Por qué está seco mi pastel de calabaza?
La proporción de ingredientes húmedos y secos determina el nivel de humedad de un pastel. Si hay demasiada harina y poca mantequilla, el pastel sabrá seco. En cambio, si hay demasiada leche y poca harina, el pastel sabrá demasiado húmedo.
Tarta de calabaza de dos ingredientes
Este bizcocho de calabaza increíblemente fácil se convertirá rápidamente en tu plato favorito de la temporada. Un bizcocho ligero y húmedo, lleno de fragantes y cálidas especias, hecho con puré de calabaza y cubierto con un suave y esponjoso glaseado de queso crema. Un pastel sencillo y delicioso para todos los días, ideal para disfrutar con una taza de té o café.
Con el verano llegando tristemente a su fin, es hora de prepararse para el cambio de estación. Y como septiembre, octubre y noviembre son los meses dominados por todo lo relacionado con la calabaza, ¡este pastel de pan de calabaza será una forma estupenda de celebrar este fantástico ingrediente!
Esta receta de pan de calabaza es la que he estado haciendo durante años, y una vez que la pruebes, estoy casi seguro de que se convertirá en tu go-to también. Se basa libremente en mi receta de Pan de Plátano y es similar a mis Cupcakes de Calabaza y Chai.
Este bizcocho con especias se mantiene muy bien unido, y se puede disfrutar como postre, merienda o parte de un desayuno saludable. Me encanta el pan de calabaza, porque no es complicado y es muy fácil de hacer, y está lleno de estas especias cálidas, aromáticas y fragantes. Además, se congela estupendamente, así que siempre puedes tener una rebanada de emergencia en el congelador.
Tarta de calabaza y especias
Este pastel también se puede hacer en moldes para magdalenas. Comprobar el punto de cocción a los 20 minutos.NutriciónCalorías: 277kcal | Carbohidratos: 39g | Proteína: 5g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 65mg | Sodio: 38mg | Potasio: 213mg | Fibra: 1g | Azúcar: 22g | Vitamina A: 2470IU | Vitamina C: 0.7mg | Calcio: 61mg | Hierro: 0.7mg
Jess Touchette es bibliotecaria de colecciones especiales y vive en St. Louis, Missouri. Louis, Missouri. Entusiasta de la historia de la alimentación y panadera aficionada, disfruta estudiando recetas centenarias e intentando darles nueva vida en una cocina moderna.
Tarta de calabaza sin huevo
Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos pueden salir mal! Existen muchas recetas de bizcochos, cada una de las cuales explora diferentes combinaciones de ingredientes, trucos y sabores. Aun así, no hay nada mejor que conocer los secretos de los expertos para que sus bizcochos salgan siempre bien. A continuación, hemos recopilado una lista de diez consejos que te ayudarán a convertirte en un experto en tan sólo una breve lectura.
Lo primero es lo primero: ten preparados y pesados todos los ingredientes necesarios antes de empezar a mezclar. Esto fomenta la precisión, la eficiencia, ¡y está garantizado que ensuciarás menos durante el proceso de mezcla!
2. 2. Mantén los ingredientes a temperatura ambiente Esto es imprescindible si quieres que tu tarta salga perfecta. Si los huevos o la leche estaban en el frigorífico, sácalos lentamente para que adquieran temperatura ambiente antes de mezclarlos. Esto ayuda a que los ingredientes se mezclen sin esfuerzo.
Aprende a disfrutar de la repostería; mientras mezclas, incorpora suavemente la harina a los ingredientes húmedos para que la mezcla se airee lo máximo posible. 5. 5. No mezcle en exceso De nuevo, incorpore suavemente la harina a la mezcla. Evite mezclar en exceso para evitar que la mezcla se cuaje, lo que puede afectar significativamente a la textura del pastel.
