Salmón al horno con salsa de limón y mantequilla
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El salmón a la plancha es muy fácil de preparar, pero si se está cansando del típico filete de salmón a la plancha, considere la posibilidad de añadir una salsa para salmón a la plancha a su repertorio de recetas. Estas 10 salsas, una forma rápida y sencilla de llevar su plato de salmón a la parrilla al siguiente nivel, añaden una explosión de sabor a su pescado favorito. Tanto si prepara un almuerzo ligero en verano como un festín de inspiración internacional, seguro que alguna de estas salsas le hará la boca agua.
¿Una de las salsas más populares para el salmón a la parrilla? La salsa de limón y mantequilla de hierbas. El limón y la mantequilla se combinan a menudo con el salmón, y con razón. El picante del limón, la cremosa mantequilla y las hierbas frescas complementan a la perfección el sabor ligero y delicioso de un filete fresco.
Además, es una salsa muy fácil de preparar. Basta con mezclar las chalotas, el vino y el zumo de limón en el fuego y añadir la mantequilla y las hierbas, junto con una pizca de pimienta. Betty Crocker explica exactamente cómo hacerlo y las cantidades necesarias para una comida de salmón a la parrilla para cuatro personas, con esta receta.
Filete de salmón – deutsch
Esta rápida y cremosa salsa de salmón adquiere un toque de alta cocina con la adición de estragón y perifollo frescos. Es simplemente una receta de salmón excelente y fácil para todas esas ocasiones en las que quieres un toque de lujo con el mínimo esfuerzo.
Esta es una forma encantadora de servir el pescado más popular del mundo, bañado en una salsa de nata que se realza con un buen toque de hierbas frescas. La deliciosa salsa combina a la perfección con la rica y aceitosa carne del salmón. ¿Y lo mejor? Estará listo en 15 minutos.
El truco para que las salsas sencillas tengan un sabor increíble es utilizar ingredientes que añadan complejidad y profundidad salada. En esta salsa cremosa de salmón, estos ingredientes son: vino blanco, parmesano y caldo.
Esta receta es muy fluida, así que la tendrás en la mesa en 15 minutos, ¡incluyendo el tiempo de preparación! Pon el salmón a cocer y, mientras se cuece, mide los demás ingredientes. Aquí se trata de cocinar con poco estrés y grandes beneficios.
Después de haber escrito todo esto, creo que un montón de verduras al vapor (salteadas con un poco de aceite de oliva y un poco de sal) es el acompañamiento perfecto para compensar el pescado y la salsa. Además, ¡hay salsa de sobra para que cualquier verdura resulte infinitamente más deliciosa! – Nagi x
Salsa de alcaparras
Nuestro salmón fresco llega a Estados Unidos a través de vuelos de carga y pasajeros. ¡Hola millas aéreas! Nuestro objetivo es minimizar nuestra huella de carbono, por lo que trabajamos con aerolíneas asociadas para enviar nuestro producto a través de vuelos internacionales de pasajeros desde Chile. Para mantener una frescura óptima, nuestro salmón llega con estilo en neveras diseñadas para mantenerlo a una temperatura óptima: fresco pero nunca congelado. Nuestras porciones congeladas se sellan al vacío en el momento de máxima frescura y se ultracongelan de inmediato para garantizarle la experiencia más sabrosa.
Todos sabemos que podemos crear infinitas recetas deliciosas con salmón, ¿verdad? ¡Este pescado nunca decepciona! Tanto si tienes un par de filetes de salmón como un salmón fresco entero, sabes que puedes cocinar una comida satisfactoria. Esta proteína magra tiene un sabor natural a océano, con un toque sutil y refrescante. Sin embargo, aunque el salmón por sí solo es increíble, aderezar tus comidas es siempre una gran elección. Es entonces cuando entran en juego las salsas.
Salmón al horno con salsa de soja
Tiempo de cocción 20 minutosRaciones 2Ingredientes½ Ralladura y gajos de ½ naranja Ralladura de 1 limónRalladura de 1 lima2 filetes de salmón con piel 1 cucharadita de pasta de vainilla3 cucharadas de aceite de oliva virgen extraPizca de sal y pimienta Remoulade de apionabo o cualquier ensalada de su elección
MétodoSaltear el salmón durante 2 minutos por el lado de la piel y un minuto por el lado de la carne.Poner la ralladura de cítricos y los gajos de naranja en un bol. Añadir la vainilla, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Servir el salmón con la ensalada y rociar con el aliño.
