Aliñar hamburguesas caseras

Receta de hamburguesa con queso

Una buena salsa casera para hamburguesas hace que una jugosa hamburguesa pase del territorio del “ñam, ñam” al de la “santísima”. Además, cuando una receta de salsa para hamburguesas es así de fácil y mucho mejor, nadie tiene excusa para recurrir a esas botellas exprimidas de salsa excesivamente dulce que venden en las tiendas de comestibles……

Tengo dos recetas de salsa para hamburguesas: una de tomate tipo chutney (25 minutos al fuego) y esta otra cremosa (20 segundos de mezcla). Probablemente ya te habrás imaginado por qué esta última es especialmente popular en mis círculos.

Esta salsa para hamburguesas es una imitación de la salsa secreta para hamburguesas de Heinz. Excepto que la de ellos incluye reguladores de la acidez (260, 330), estabilizadores (412, 415) y conservantes (202, 224), por nombrar algunos de los ingredientes más tentadores de la etiqueta.

Yo nací con el instinto de duplicar las cantidades: salsa en la tapa inferior y untada en la superior o rociada sobre el montón de hamburguesas apiladas en el pan. No me imagino untándola sólo en la tapa o en la base del bollo, ¿me equivoco?

Vídeo de la receta arriba. Una buena salsa casera para hamburguesas es una manera fácil de elevar una gran hamburguesa jugosa de ñam a ¡¡¡santa mierda, esto está tan bueno!!!  Muy fácil y mucho mejor que la comprada en la tienda. Úntala en tu hamburguesa favorita (aquí tienes todas mis recetas de hamburguesas) o prueba la receta de hamburguesa con queso que aparece en el post. Prueba este Chutney de Tomate para Hamburguesas. 3/4 de taza, suficiente para 4 – 5 hamburguesas.

La mejor receta de hamburguesa

Con sólo 10 ingredientes básicos de la despensa puedes preparar esta increíble salsa casera para hamburguesas en cuestión de minutos. Es el complemento perfecto para tus recetas de hamburguesas favoritas y también es una salsa estupenda para mojar.

¿Qué salsa va bien con las hamburguesas? Pues la salsa para hamburguesas, ¡por supuesto! Lleva los condimentos tradicionales de ketchup y mostaza al siguiente nivel añadiendo mayonesa, condimento, Worcestershire y especias para conseguir una salsa cremosa para hamburguesas que encantará a toda la familia. ¿De qué está hecha la salsa para hamburguesas?

Con sólo 10 ingredientes básicos de la despensa puedes preparar esta increíble salsa casera para hamburguesas en cuestión de minutos. Es el complemento perfecto para tus recetas de hamburguesas favoritas y también es una salsa estupenda para mojar.

Salsa Big Mac

Hamburguesa en pan Cocción: 20 minutos Raciones: 3 Ingredientes pan fresco – 1 pieza de pasta de tomate – 1,5 cucharadas de albahaca – 1 cucharadita de filete de pollo – 80-100 g (se pueden utilizar salchichas o cualquier otra carne) cebolla – 1 cabeza pequeña de queso – 100 gramos sal y pimienta al gusto…

No entre en detalles históricos sobre los orígenes alemanes del “filete de Hamburgo” ni en las razones de la enorme popularidad estadounidense de las “chuletas en un bollo”. Esta receta de hamburguesa es sólo para hacer y disfrutar de unos sándwiches estupendos. Lo principal aquí, por supuesto, es la h…

La hamburguesa casera es una receta de un plato abundante, sabroso y fácil de preparar. Para una hamburguesa así, hay que preparar una chuleta de ternera y salsa de cebolla. Ingredientes Perejil fresco (picado) – 1/2 taza Aceite de oliva virgen extra – 1/4 taza Chalotes (finamente picados)…

Aderezo para hamburguesas

Te va a encantar esta salsa ácida para hamburguesas porque añade ese algo especial y hace que tus hamburguesas sean épicas. Sabe exactamente igual que la salsa especial de In-N-Out y combina muy bien con todos tus ingredientes favoritos para hamburguesas. Es mucho mejor que cualquier cosa que puedas comprar en la tienda.

Es perfecta para hamburguesas, patatas fritas, aros de cebolla o cualquier otra cosa con la que quieras una salsa deliciosa. Y sólo necesitas 6 ingredientes sencillos. No puede ser más fácil. Es mi salsa favorita además de la salsa de miel y mostaza.

La salsa mil islas no es exactamente igual, pero tiene un sabor muy parecido. Esta deliciosa y ácida salsa para hamburguesas no sólo se puede utilizar en big macs y hamburguesas aplastadas, sino que también es una gran adición a los sándwiches Reuben, o utilizarla como aderezo para ensaladas. También es una salsa estupenda para mojar patatas fritas, patatas fritas de boniato, trozos de patata o aros de cebolla.

Como la salsa lleva mayonesa, no se congela bien. Desgraciadamente, la grasa de la mayonesa no se congela bien, así que cuando la descongeles, tu antes deliciosa y suave salsa para untar quedará grumosa y cuajada.

Autor:
Sandra Airola
Sandra es una apasionada de la gastronomía y dueña de un restaurante, además de ser autora de este blog sobre comida donde comparte su experiencia y conocimientos culinarios.