Ensalada griega fácil
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Descripción del producto Las aceitunas de Kalamata son famosas por su rico sabor y textura únicos. La calidad de las aceitunas y el método de recolección, curado y aderezo son cruciales. Nuestras aceitunas se recogen a mano en una finca privada. Las aceitunas se curan tradicionalmente en salmuera de sal marina y vinagre de vino tinto durante varios meses. A continuación, se aliñan con aceite de oliva virgen extra, orégano silvestre de montaña, romero y pimienta negra. Estas son posiblemente las mejores aceitunas Kalamata que existen. Ingredientes aceitunas kalamata deshuesadas (sin hueso); aceite de oliva virgen extra; vinagre de vino tinto, sal marina; orégano y romero ecológicos, pimienta,
¿Qué puedo hacer con las aceitunas sin hueso?
Ahora ya tienes una aceituna deshuesada. ¡Felicidades! ¿Qué puede hacer? Añádelas a ensaladas o platos de antipasti para comerlas fácilmente o pícalas y añádelas a platos como la pasta de atún con aceitunas y alcaparras o la pasta de coliflor.
¿Qué combina bien con las aceitunas?
Las aceitunas combinan bien con el pescado y las aves, pero también pueden elevar instantánea y elegantemente una receta como la coliflor asada, una ensalada de cítricos e incluso unos huevos rellenos. Mézclelas con las verduras asadas al final del proceso de cocción para que se calienten, pero mantengan su textura.
Receta de ensalada griega con aceitunas kalamata
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Aliño mediterráneo para ensaladas
Nota sobre el método tradicional de preparación de nuestras aceitunas:: Las aceitunas se recogen a mano y se desamargran durante 5 meses en salmuera de sal marina, sin cortarlas previamente (a diferencia de otras aceitunas que se cortan para acelerar el proceso). De este modo, el sabor se conserva por completo en la aceituna. Las aceitunas se deshuesan al final del curado para preservar su sabor. A continuación, se transfieren al aliño de aceite de oliva virgen extra (o salmuera de sal marina) y pueden conservarse durante meses antes de abrirlas.
Aliño de ensalada con salmuera de queso feta
Desde que cambié por completo mi dieta, he aprendido un par de cosas sobre una buena ensalada. La primera regla: las ensaladas sólo son aburridas y sin sabor si tú las haces aburridas y sin sabor. ¿Cómo darle vida a una ensalada aburrida? Este aliño de aceitunas kalamata es una forma excelente de añadir algo de emoción a una comida que de otro modo sería aburrida.
Las aceitunas Kalamata han sido mis mejores amigas este verano. Su sabor brillante y salado le da un toque especial a casi todo. Así que, por supuesto, he estado disfrutando de las aceitunas kalamata como aperitivo, aderezo, mezcla y ahora como aliño. Rocíe esta mezcla de aceitunas picadas, hierbas y aceite sobre ensaladas, pollo, ternera, verduras asadas… ¡hay un sinfín de posibilidades!
Cuando no estoy empapando todo con este aliño sin mezclar al estilo de la tapenade, el resto de la vida sigue siendo bastante emocionante. Mañana tengo mi última boda de la temporada. Una vez que termine, podré dejar de lado mis tareas de dama de honor hasta el año que viene.
He ahorrado dinero para comprar la ropa de cama más adulta en la que he dormido nunca (con el tiempo me gustaría comprar ropa de cama de verdad, pero ahora mismo el precio es demasiado alto mientras también estamos ahorrando para una casa). Cuando compré la nueva ropa de cama, puede que haya elegido los colores basándome en lo guays que parecen mis gatos durmiendo en ellos. Estética.
